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鼠尾草

种植香草花,是当今世界花卉栽培的新时尚。在美国,平均每个家庭种植香草15至20种。在我国城乡,由于居住环境的改善,家庭种植香草花卉的越来越多。上海有专营香草花的农根香园艺,向市民推广的香草已有80余种,下面我们就将这些品种介绍给大家。

本期我们要介绍的是鼠尾草。鼠尾草,是唇形科具有药用价值的多年生草本植物,原产南欧。耐旱、喜光,适合中性至微碱性土壤,适宜“四旁”种植和盆栽。鼠尾草根系发达,丛生,株高30至40厘米,叶对生,被白色绒毛。花序长20至35厘米,序花10余朵,花色淡蓝、粉白或桃红色。播种苗第2年开花,家庭种植花、茎、叶浸于热水中,水体芳香,用于沐浴或放在加湿器内,清香提神;与薰衣草叶等混合作茶饮、炒饭、作汤。进入秋季,收集茎、叶,晒干加工成粉末,用作调料和糕点。

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