台湾青枣由于粗生快发，进入结果期时间短，一般植后80天左右可开花结果。台湾青枣高产稳产，营养丰富，果实又在冬春季成熟，正值水果淡季，市场看好。1998年引进我市种植，现在面积已达到8000多亩。台湾青枣进入盛花期后，若不注意管理将影响产量和品质。现将其开花后的栽培管理技术要点介绍如下：
一、追肥
1?幼果期：幼果期间追肥对于果实增大十分重要。此期通常可用0.5％尿素喷洒叶面。土壤追肥则以穴施较好，即在树冠沿线均匀挖4～6个小穴，把肥料施入穴中，氮、磷、钾配合施用，要避免沟施，以减少伤根。
2?幼果快速膨大期：此期追肥一般在11月初施用，以加促果实膨大、提高果实品质和产量。一般2年生树施复合肥0.4公斤、氯化钾0.25公斤、过磷酸钙0.4公斤、麸饼肥0.5公斤。追肥还可以粪水为主加花生麸浸出液和适量复合肥及过磷酸钙。总之要根据不同树龄、树势、着果量分别施用。
3?根外追肥：台湾青枣生长快、结果量大，往往易发生微量元素缺乏症，使新梢发黄、纤细，叶片变小失绿，果实细小、品质差，因此必须重视微量元素的补给，一般每隔10天叶面喷施0.2％磷酸二氢钾、0.2％硫酸镁、0.2％硼砂各1次，连续喷2次。
二、水分管理
台湾青枣粗生快发，生长旺盛，需水量大，若干旱缺水会引起落花落果。在果实膨大期，幼果细胞分裂很快，此时缺水会影响果实纵径发育和后期体积增大，故水分供应要足，可采用沟灌、树盘浇灌、喷灌等，以经常保持土壤湿润。
三、严格疏果
台湾青枣着果数量大，常常超过树体营养所能负担的能力。果实过多不但不利于丰产稳产，而且影响果实增大，品质变劣，降低商品价值，因此要严格进行疏果。当果实长至花生米大小时即开始疏果，把结果过多的纤细枝、荫蔽枝、病果枝疏掉，每花序最好留一个最大的无病果。并根据品种、树龄、树势、肥水条件、树冠大小等综合因素合理确定留果量。
四、病虫害防治
白粉病是台湾青枣最常见的病害之一，常侵入为害叶片嫩枝和幼果。受害果实发育缓慢、品质差。该病防治不当会造成严重落果。可交替使用40％灭病威500倍液或12.5％腈菌唑3500～4000倍液防治。
黑斑病可用5％多菌灵800～1000倍液防治。
幼果期主要有毛虫、粘虫、盲蝽等为害，这些害虫咬吃叶片，食量大、为害重，可用90％敌百虫600倍液，或2.5％溴氰菊脂(敌杀死)3000倍液、50％马拉硫磷乳剂1500倍液防治。
