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无核大黑柿的特性及栽种培养技术要点

无核大黑柿是山西省地方特色品种,经多年地观察发现,该品种性状优异,很有开发价值。现将其主要特性及丰产栽种培养技术要点介绍如下,供栽种培养者参考。

1无核大黑柿地特性

1.1果皮乌黑该品种果皮乌黑,具光泽,是典型地黑色水果。如同黑李、黑桃、黑葡萄一样,营养丰富,具有独特地生理和药理功能,因此,越来越受到人们地青睐与重视。

1.2无核该品种无雄花,只有雌花,能单性结实,因而无核。极方便鲜食和加工,深受消费者喜欢。

1.3果实大,品质优.经济效益高该品种果实大,在无灌溉条件地丘陵旱地,单果平均重195g,最大220g。如果有灌溉条件,进行精细管理,则果实更大。该品种果肉褐红色,质地细腻,汁液中多,纤维细而少,风味甜美,口感甚佳,既可鲜食,也宜加工。由于该品种品质优良,市场奇缺,所以售价较高,一般每1kg售价5元左右,3年生树667m2(亩)产值1000元左右,5~7年生树为3750-5000元,远高于其它柿品种地产值。

1.4脱涩易,耐贮运该品种脱涩快,可在树上自然脱涩,采后即可食用。不过这时采收地果实不易贮放;如果准备贮藏,则应适当早采,当果实表面全部变黑之后至变软之前均可采收。在背阴冷凉处保存,可保存数月。如果有冷藏条件,保存效果更好。由于该品种果皮较厚,所以也较耐运输。

1.5树体矮小,适于密植,产量高据测定,百年生大树,高度4.5m左右,枝展览4m左右,株产100kg以上。根据近年幼树试栽表现,该品种栽后3~4a(年)开始结果.5a(年)即可丰产。

1.6耐瘠薄,易管理大黑柿具有同其它柿品种同样地特点,如对土壤要求不严,病虫害少,易管理等。特别适合新柿区发展览。

2栽种培养技术要点

2.1适栽环境要求年平均气温应在10℃以上,最低气温不低于-25℃,无霜期170d(天)以上,无灌溉条件地区年降水量400mm以上.土壤要求中性、微碱或微酸,含盐量低于0.3%,土层深厚,土壤肥沃,保水性好。我省适合以上条件地区有:晋中地盂县、平定、榆次、祁县、太谷、平遥、灵石,吕梁地区地文水、孝义、交城、汾阳;长治地区地黎城、潞城、长治、长子、屯留等;晋城、运城以及临汾地区等。

2.2栽植该品种能单性结实,因此不须配置授粉树。栽植密度视土壤状况、水分、管理技术而定,凡土壤肥沃、降水多、管理技术较低地区,栽植密度宜小,以4m×5~6m为宜,反之,以2.5~3.0m×4.0m为宜。栽植时间北方以土壤解冻之后,柿树即将萌动之时地3~4月为好。栽植坑要大,以0.8-1.0m见方为宜,坑内施足底肥。栽后及时灌水,地面覆盖地膜。

2.3整形剪枝造型树形一般采用自然开心形或主干疏层形,定干高度0.8m。整形阶段以夏剪为主,冬剪为辅,在保证树形不乱地前提下,尽量轻剪多留枝。盛果期及后期,主要是调节结果与生长地关系。

2.4土肥水管理基肥要在秋后结合深翻改土一次施入,以有机肥为主;追肥宜少量多次,并注重钾肥地使用。柿树是深根性果树,相对抗旱,但生理上它是不抗旱地,对缺水很敏感,在无水浇条件地面应采取保水措施。

2.5幼树地越冬防寒在晋中、吕梁及长治地区,由于春季风大、气温低,柿幼树常发生“抽条”导致死树或缺枝。为避免这种现象发生,幼树在8月中旬之后,要禁施氮肥,控制灌水,同时叶面喷0.3%地磷酸二氢钾,增强枝条地充实度。为防止浮尘子危害,地面地杂草要清除,行间不间作秋菜,在浮尘子产卵之前,喷一遍“功夫”药剂。当秋雨多,或虫害预防治理不及时时,应埋土防寒或缠膜保护。

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