苗期管理。苗期阶段主要是根据当地的土壤结构及肥力、树势及叶片长势进入N、P、K合理配方施肥，培养出最佳株型。
整枝修剪。拉枝：主要是培养开心型树型，主枝不断干可提前一年结果。用木桩和铁丝进行拉枝，梢角60°，腰角70°，基角45°，确定3-4个分枝作为培养的主枝，朝其他四个方向进行拉枝。
（1）冬季修剪：在修剪上采用架式整形，既保证了提前结果又使果树通风透光，最大合理利用光能。（2）夏季修剪：在5月中旬至6月中下旬进行夏季修剪，将过多过密的枝条去掉一部分，以达到通风透光，有利于花芽形成，其中包括背上徒长枝、双芽枝、过密枝以及剪口的萌芽。将留下的枝条除去延长枝外，进行摘心修剪，以促进枝条形成枝组。
经过梨山公司几年的管理经验认为，按台湾的拉枝整修方法投资很大。我公司根据实践经验总结出适合果农承受的方法：一年树苗在80公分进行断干，当年的滋枝确定5个为主枝，使其自动形成开心型。角度不够时，用水泥坠坠枝，达到最佳角度（梢角60°、腰角70°、基角45°）。这样省去一大部分木桩、铁丝，并且有不感菌、一次投资多年使用的优点。
水肥管理。1、苗期管理：根据果树需水特点及时浇水，土壤湿度保持在80-85%，进行N、P、K合理配方施肥。2、产果前：前期以N肥为主，使之迅速扩大树冠和叶面；后期以P、K肥为主。3、产果后：除采用合理配方施肥浇水外，还借鉴了国际先进的有机农业施肥管理方法，以有机肥为主配加生物肥，大大提高了果品质量，达到国家绿色食品标准。
疏果套袋。1、疏果：在花后2周开始。疏果能增大果实，提高果树营养平衡，不产生大、小年，达到稳产、增产。疏果时根据树龄、树势确定每棵树的负载量，使采收后果实基本保持在250-350克之间。2、双套袋：疏果后立即套小袋，后套大袋，北京地区在6月底套完为宜。套袋后既保证了果实的外观美，又使果实不受病虫害浸染和农药、尘埃污染，达到绿色食品及出口标准。
病虫害防治。1、苗期：主要用霸螨灵、灭扫利等防治蚜虫、红蜘蛛。2、果期：主要用符合国家绿色标准的吡虫啉、阿维菌素、侏利安等防治梨木虱、红蜘蛛和病害。
采收。1、果品分级：引进国际先进的果实重量筛选机进行分选。2、分级包装：根据客户要求进行分级包装。仓储保鲜湿度保持85-90%，温度保持1-3℃，这样能保持果实质量不变。新世纪梨具有高产的特怀，栽后第二年见果，第五年进入盛果期，亩产可达2000公斤。新世纪梨适应性极强，抗性好，适合淮河以北大部分地区种植。
摘自:北京农业信息网
