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棚室秋延后厚皮甜瓜贮藏技术

棚室秋延后厚皮甜瓜上市越晚,价格越高。为了提高经济效益,采收后应尽量贮藏,延迟上市。其具体技术措施如下:(一)采前处理(1)为防止贮藏期腐烂损失,拟贮藏的厚皮甜瓜进入成熟期停止浇水;(2)采收八成熟瓜为宜,并选无病、无伤口、果形端正的优质瓜贮藏;刚采收时必须用剪刀从瓜柄靠近蔓端剪下,约留2厘米长的瓜柄,以下午采收为好;(4)采前两周用5×10-4浓度的氯化钙喷洒。(二)采后处理(l)采后放在冷凉处预冷几天;(2)用10-3浓度托布津混合4×10-4浓度B9浸瓜l-2分钟,然后晾干贮藏。(三)贮藏方法(l)窖藏法:瓜入窖前每10立方米用硫磺3克对瓜窖进行全面消毒。采收的甜瓜在阴凉处降温后,排放在铺砂子的地面上,层间放秸秆隔开,以利通风。甜瓜最适宜的贮藏温度为l-5℃。适宜的相对湿度为70%-80%。贮藏期间要定期检查,及时剔除烂瓜。(2)减压贮藏:将甜瓜放在塑料袋内,再在袋内放少量硅胶及亚硫酸氢钠,并将袋内气体抽出,使袋贴在瓜上,然后将瓜放在窖内,温度控制在2-3℃,相对湿度保持75%左右。(3)PVA袋贮藏:采用PVA袋、乙烯酸袋单瓜包装,然后放入窖内,温度控制在2-3℃,相对湿度保持在75%左右。试验表明,贮藏35天,腐烂率仅1.9%。(4)气调贮藏:在半地下窖内,将甜瓜装在箱或筐内,外罩聚乙烯薄膜帐,采用充氮降氧方法,使气体成分中氧的含量为3%-5%,二氧化碳为0.5%-2%。此法可贮藏120天。(5)冷库箱藏:可租用闲置冷库箱藏。下层箱底用木板垫高15-30厘米,堆高10-20箱,库温控制在2-3℃左右,可以贮藏1个月不烂。江苏省如东县马塘镇农技站丛卫燕刘爱云江苏省如东县农业局徐长青王锡娥

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