1.三粮两菜模式。该模式适合于人多地少地区。2.2米宽为一带，每带种6行小麦，留1.2米宽的空白带冬季套种菠菜，11月开始收菠菜，翌年3月收获结束；然后再种两行春玉米，玉米采用宽窄行（窄行距为0.3米，宽行距为1.9米）种植，一般在7月底8月初收获。6月收完小麦后，再种两行夏玉米，每亩种3000～3500株。夏玉米收获后起10厘米高的垄，种两行早熟白菜，10月底白菜即可收获。采用此种植模式，小麦亩产可达200公斤，玉米亩产可达400公斤，白菜亩产可达2500公斤，菠菜亩产可达250公斤。
2.一粮两菜模式。该模式适合山区。1.2米宽为一带，垄宽80厘米，畦宽40厘米，2月底将土豆种切块、催芽，3月上旬种植在垄上并覆盖薄膜，4月上旬土豆出苗后在畦面播种玉米。玉米长高后可以给土豆遮阴，玉米收获后将秸秆还田，再种上甘蓝、白菜、菜花等。
3.棉菜模式。适合与棉花套种的蔬菜有洋葱或大蒜。1.6米宽为一带，每带种4行洋葱和两行棉花，洋葱于9月下旬育苗，11月定植于1.1米宽的畦间，棉花于翌年3月中旬育苗，4月下旬定植在50厘米宽的垄上，洋葱于6月收获。采用该模式种植，洋葱亩产可达2000～2500公斤，棉花可收获100公斤皮棉。另外，棉花与大蒜的立体套种也可以实现明显的生物互补作用，大蒜播种后可以充分利用棉花地冬春季节的光、热、水等资源，直到5月下旬收获大蒜时棉花仍处于苗期，植株矮小，棉蒜间的竞争较弱。棉蒜立体种植可以在保证棉花不减产的基础上每亩净增产值400元左右。
4.小麦、辣椒和玉米模式。1.7米宽为一带，海带种6行小麦，留70厘米宽的空白带，种两行甘蓝，甘蓝于9月中旬育苗，11月上旬定植，来年4月上旬收获后种植辣椒，6月上旬小麦收获后再种1行玉米，株距为1米，为辣椒遮荫。
5.菇粮间作模式。这是食用菌在立体农业中的主要种植模式，以玉米与平菇、香菇间作较为普遍。香菇、平菇畦宽30厘米，玉米垄宽40厘米，每亩种菇的面积为200～300平方米，投料5000～6000公斤，平菇亩产可达3000～3500公斤。此种植模式应选择生育期长（110～120天）、抗倒伏、紧凑型的玉米品种，香菇、平菇应适时播种，加强田间管理。
