春兰素心

「素」有淡色或素色的意思，「心」则指中心部位。因此素心是指花中心部的花心、捧心、舌瓣的颜色为淡绿色、白绿色、淡白黄色等的白花。此外，因舌的颜色不同而有不同的称呼，例如白舌称为白胎素；绿舌称为绿胎素；黄舌称为黄胎素；白舌在舌根部的两侧（腮）若为桃红色，称为桃腮素；舌上有淡红色的小点，称为刺毛素；整个舌是红色的，则称朱砂素等。

代表品种有蔡仙素、杨氏素、老文团素、玉梅素、天童素、王氏素、蔡梅素、萧山蔡梅、酒氏素、素大富贵、如意素等。