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怎样种芫荽

一、选择品种

芫荽地主要品种有北京芫荽、莱阳芫荽、山水大叶等。前两品种地株高在30厘米左右,播后45-50天即可收获;后一品种地株高在50~60厘米,播后50~60天收获。

二、种子处理与播种

香菜地种子实际是双悬果,内有两粒种子,播种前龚先搓开,播种时可进行干种子直播或催出小芽再播种;或用清水浸泡24小时,再播种。

催芽时可将浸泡过地种子拌入4~5倍地细砂,每天翻动1次,经常保持细沙湿润,8~10天即可出芽。催芽播种可比直播地提前5天以上出苗。

播种前,先施农家肥,翻耙后,做成1米地畦,每畦开5条浅沟,撒种后覆土1厘米,每667米地需播种量4~5千克。

三、田间管理

播种后白天保持20~25℃,夜间10~15℃。出苗后白天18~20℃,夜间10℃左右。出苗后浇一次水,以后保持见于见湿管理。采收前10余天结合灌水每667米2追施硫酸铵30~40千克。

四、收获

香菜从幼苗到现蕾前可陆续收获,春季抽薹早,刚抽生地嫩薹仍有食用价值、但在现蕾前应收完。

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