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杏树冬季的修剪技术

目前杏树在生产上常用的树形为多主枝开心分层形。此树形的结构是无中心干,主枝4-6个,主枝可采用背后枝换头3次,以加大枝条的开张角度,使主枝略斜向上直立生长;每个主枝上着生5-6个侧枝或大型结果枝组,分为2-3层,使其平斜向外伸展,树冠上小下大。此种树形骨干枝粗壮强健,生长势比较旺盛。

一、幼树及初结果期树的冬季修剪

幼龄及初结果期的杏树生长旺盛,树冠扩大迅速,新梢生长量大,并常抽生二三次枝。此期修剪应兼顾整形和结果两个方面。对主、侧枝延长枝要轻剪长放,一般留全枝长的2/3进行短截。杏树喜光性较强,若光照不足,不仅结果部位容易外移,且无效花多,坐果率低,果实少而小,着色差,成熟晚。因此,在整形阶段,修剪上应注意控制上强,疏除上部密挤枝、多杈枝、重叠枝和紊乱树形的强旺枝,并控制竞争枝、直立旺枝的生长,使树冠内膛通风透光。对生长中庸、角度比较开张的发育枝应以缓放为主,促其萌发中短枝,增加结果枝的数量,成花或结果后及时回缩培养成结果枝组;中、短枝角度大,成花容易,要尽量予以保留,以利于早果、丰产。对生长较弱的幼树,对其生长势较强的中长枝进行短截,疏除过密、细弱枝,多保留健壮枝。拉平直立旺枝作为辅养枝,以促发粗壮的中、短果枝。

二、盛果期树的冬季修剪

盛果期杏树的整形任务已基本完成。随着树龄的增加,产量上升逐渐稳定,生长势减弱,树势日趋缓和。此期修剪的主要任务是营养生长和结果的关系,维持树势,延长盛果期的结果年限。修剪时可根据枝条长势、树冠各部位的空间情况,适当疏密、截弱,以保持稳定的结果部位和生长势。对各级延长枝,一般进行中度短截(剪去当年生枝的1/3-2/3),使其继续抽生健壮的新梢。对衰弱主枝、侧枝,多年生辅养枝、结果枝组、下垂枝,在有强壮枝的部位进行回缩更新或抬高角度,使其恢复生长势。对树冠中下部及内膛枝,在修剪中掌握侧枝、副侧枝、各枝组的延长枝头长短错开,充分利用前后空间,对下层背下斜生枝要适当短截,使其保持健壮,逐渐培养成枝组;对冠下裙枝回缩抬高角度;对下层背上枝尽量采取去直留斜改变其生长方向,对背下枝,如有空间则去弱留强,如无空间则予以疏除;对树冠中下部的中短枝,由于其上完全花多、坐果力强,适当多留,注意及时更新复壮。对树冠上部和外围的过密枝、强旺枝,进行回缩或疏除,以改善内膛光照。有空间时,对强旺枝、直立枝、辅养枝进行拉枝,使其变为中庸枝,增加结果部位。杏树成枝力弱,对各部位的结果枝组、长果枝和中庸的发育枝,只要不是过密,一般不要疏除,可短截促发少量长枝,使中下部抽生中短枝以交替结果。

三、衰老期树的冬季修剪

衰老期杏树各延长枝生长变弱,新梢变短,骨干枝开始下垂,树冠内部开始光秃,几乎只在树冠表面结果,产量及品质下降。此期修剪的主要任务是更新骨干枝和枝组,增强和恢复树势,延长经济结果年限。要利用中下部角度小、生长健壮的背上枝换头,或在比较直立的枝段回缩,促使隐芽萌发更新。对位置适当的徒长枝、直立枝,要利用培养为骨干枝和结果枝组,可采取拉枝、短截、夏季摘心等方法培养。对结果枝组和结果枝,本着去弱留强的原则,选留壮枝、壮芽进行更新。对树势极度衰弱、更新难以奏效的,可在加强肥水管理的前提下,对主侧枝及大枝组在10-15年生部位进行全树大更新,一次完成,当年可萌发大量新枝,通过夏季抹芽、摘心和冬季整形修剪,第2年即可开花结果,恢复一定的产量。

综上所述,无论哪个时期的修剪,都要注意光照条件,只要光照充足,才能制造足够的养分,满足生长的需求,防止内膛光秃和结果部位外移。因此,树体结构应是上小下大,枝条分布应是外稀内密、上稀下密、大枝稀小枝密,才能达到预期的效果。

(来源:《果树实用技术与信息》2005.1期)

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