一、花前复剪
花前复剪的重点是花芽多的树。由于冬剪时对花芽和叶芽分辨不准，很难确定合理的叶芽、花芽比例。而发芽期花芽比叶芽先膨大，当能明显区分花芽、叶芽时即开始复剪。一般说来，初入结果期的树按4～5：1的比例留花，即4～5个叶芽留1个花芽。盛果期的树花芽占30%，即3：1。复剪时应先去掉梢头的及发育不好的弱花芽，然后再去掉多余的短枝花芽，一般掌握20厘米左右留1个花芽，根据“按树定产，分枝负担”的原则，掌握壮枝多留，大枝多留，下部内膛多留，上部、外围少留，花多时还可将中、长果枝的花芽剪掉，使其变成预备枝（以花换花）。
二、果国放蜂与疏花疏果
花期果园放蜂可明显提高坐果率，且可节约人工。蜜蜂有就近采蜜的习性，一般采蜜的半径距离在200米左右。因此，蜂箱放置不宜太分散，可每100亩左右设1个放蜂组，每组4～6箱蜂。
花量大和处于大年的树需要疏花。疏花从花序分离期开始，先疏花序，以梢端花序和叶片少的弱花序为主，若一个枝条花序过多时可隔1疏1或隔2疏1。然后进行疏蕾（或花朵）。谢花后10天开始疏果，20天完成疏果，按间距20～25厘米每花序留1个果；花少树或花分布不均匀时，壮枝花序可留双果。
三、防止落花落果
生产上出现过度的落花落果，往往是综合因子影响的结果，应分析其中的主导因子，采取相应的农业技术，有助于减轻落花落果。花期喷0．3%的硼砂加0．3%的尿素，能提高坐果率。
