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无公害萝卜栽培三步走

选地播种

无公害萝卜在选地上重点注意不能在污染严重的工业厂区周围,而且灌溉水的来源也不能有污染,除此之外,萝卜对土壤的适应性较广,总体要求土层深厚、保水和排水性良好,有机质含量丰富。但萝卜对整地的要求较高。种植萝卜的田块,应在前茬作物收获后及早清洁田园,进行耕翻晒垡,须耕翻20-25厘米深。施肥耕耙后做成小高畦或小高垄,防止雨涝水淹。肥料施用后清除田间大块砖头、瓦片、玻璃、草根以及废塑料薄膜等杂物,防止萝卜生长时分叉或开裂。

每亩大田用萝卜种子250-300克,先与10-15公斤细土拌和后再均匀撒播(起垄栽培的可进行穴播或开沟条播),播后盖土1-1.5厘米厚,有条件的要覆盖遮阳网降温防暴雨,避免因暴雨打板土壤而影响出苗。满身红萝卜一般行距30厘米左右,穴距20-25厘米;春不老萝卜行距33厘米,穴距27厘米。播种后若天气干旱,应小水勤浇,保持地面湿润,降低地温,以利出苗。若遇大雨应及时排水,防涝。如果畦垄被冲刷,雨后应及时补种。

施肥技术

底肥萝卜一般都采用直播方式,所以基肥是萝卜丰产的主要环节。基肥每亩可撒施腐熟(尤其注意)的厩肥2500-3000公斤,硫酸钾10公斤,过磷酸钙25-30公斤,翻入土中。在有些地方,基肥可施土杂肥并加施一定数量的饼肥,可使肉质根长得很充实,贮存期间不易空心,有利于无公害萝卜的生产。

追肥第一次在幼苗长至片真叶时,进行追施腐熟稀薄人粪尿1000公斤。定苗后再追一次腐熟稀薄人粪尿,在肉质根“破肚”(肉质根膨大及加速生长的开始)时,第三次追施浓度为50%的腐熟人粪尿800-1500公斤和5公斤过磷酸钙、5公斤硫酸钾。满身红萝卜一般只施这三次,春不老萝卜在肉质根生长盛期还可追肥1-2次,如果地上部叶片特别浓绿肥大、长势偏旺,则不能再追肥,还需用15%多效唑20克兑水50公斤喷施抑制地上部生长,促进地下肉质根的膨大。

如果氮肥施用过多,同进空气、土壤干燥,根部受到损伤时,则植株对钙的吸收受到阻碍,出现叶缘腐烂,根部表面产生毛穴深、侧根多而长等症状。所以萝卜生长后期要控制氮肥用量,同时注意土壤硼的供应,以防萝卜产生空心、黑心的现象。

田间管理

间苗定苗萝卜齐苗和2-3片真叶期各间苗一次。在4-5片真叶时定苗,每穴留一株。

肥水管理萝卜既怕旱又怕湿,雨水多时要及时排水降渍。萝卜叶面积较大,蒸腾作用强,抗旱能力较差,需适时适量地供应足够的水分。播种前要充分浇水,保证出苗快而整齐;苗期和莲座期要少浇水,促进直根深入土层,防止叶部徒长,掌握“地不干不浇,地表发白才浇”的原则;根部生长盛期应充分均匀供水,促进肉质根膨大,防止空心,提高品质,增强耐贮能力。秋季栽培以傍晚浇水为好,有利于降低土温,促进养分向根部输送贮存。

萝卜的施肥原则是“以基肥为主、追肥为辅”,基肥足以及生长期短的品种可以少追肥,生长期长的品种要分期追肥,重点要抓好萝卜生长前期和肉质根生长盛期肥料的追施。

病虫防治萝卜的病虫害主要有蚜虫、猿叶虫、菜青虫、黄条跳甲、甜菜夜蛾、以及病毒病、黑腐病等,要使萝卜达到无公害,具体应抓好以下几点。一是合理轮作、合理密植、清洁田园,改善田间小气候环境,减轻病害的发生危害;二是采用遮阳网、防虫网覆盖技术,可减轻菜青虫、甜菜夜蛾等害虫的发生;三是选用生物农药、高效低毒农药,坚持适期用药,适量用药。四是严格用药间隔期,收获前2个星期应停止用药。

适期收获在萝卜肉质根充分膨大,叶色转淡开始变为黄绿时,应及时采收上市。尽量适时早收,一方面能提高经济效益,另一方面可避免因生长过期或干旱等因素造成糠心。

“三品”申请如果所种萝卜在种植环境和商品本身达到了“三品”(无公害农产品、绿色食品、有机食品)的要求,种植者又愿意提高自己的萝卜的档次,就可以向政府的相关部门申请“三品”。

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