石榴，学名PunicagranatumL.，又叫安石榴，在植物分类学中属于石榴科石榴属。
石榴是落叶灌木或小乔木。它的小枝平滑，枝端常呈尖刺状；叶倒卵形至长圆状披针形，光滑无毛；花大多数是鲜红色，也有少量是白色或黄色，单生或数朵簇生枝顶及叶腋；浆果近球型，褐黄色或红色，花期6～7月，果期8～9月。
石榴是夏季观花、秋季观果的著名园林绿化树种。初春，新叶红嫩，婀娜多姿；仲夏，繁花似锦，鲜红如火；深秋，硕果累累，华贵端庄；寒冬，铁杆虬枝，苍劲古朴，被誉为“天下之奇树，九州之名果。适宜在庭院、阶前、墙、山坡及草地一种植，也适合盆栽观赏或制作盆景。
石榴花果俱美，我们应如何进行繁殖呢？石榴繁殖多用扦插，亦可分株和压条。重瓣品种尤以扦插为主。扦插可于春季4月初剪取休眠枝10～15厘米，以河沙为基质，插入土中约1/2，约30天左右可生根；夏季嫩枝扦插可在温室或大棚内进行，约10～15天即可生根。石榴根部萌蘖力强，可在早春4月萌动后掘起分栽定植。压条分春秋两季进行，不必刻伤。芽萌动前用根部分蘖枝压入土中，经夏季生根后，割离母体，秋季可成苗。
栽培石榴品种分为果石榴和花石榴两大类。果石榴植株高大，花少，每年只开一次花；花石榴植株小，花多，一年可多次开花，花期长，果小。
石榴不仅姿色可赏，而且果实可食，果皮可入药。所以栽种石榴是一举三得：既饱眼福，又饱口福，还能治病。您还不赶快种两棵，体会一下其中的乐趣！
