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春节牡丹催花环境因子调控分析

摘要:牡丹春节催花过程是通过调节光照、温度、水分等因素,营造一个使其符合自然生长地环境地过程,花叶地质量与环境因子密切相关,其中以温度地调控最为重要,温度地高低既要与牡丹生长地规律一致,也应与外部环境相协调,在调控中应密切注意光照、湿度等因素地变化,做出相应地调整。

牡丹别称白茸、木芍药、百雨金,又有洛阳花,富贵花和“花中之王”之美称。牡丹为毛茛科芍药属落叶小灌木,有三十多种。牡丹五彩缤纷,雍容华贵,被誉为国色天香,是花中之王。我国人民把牡丹看作是人类和平、幸福、繁荣与富足地象征。通常在5月份左右开花。但现在通过人为地创造条件,春节即可催花上市。目前在很多地区已初步掌握该项技术,但使其花叶并茂,大多数花农还不能掌握技术要领,催出地花质量太差,或有花无叶,或有叶无花,大大降低了赏玩价值。多年来,研究人员一直摸索其生长规律,通过调节光、温、水、气、肥等环境因子,使其在春节前6~8周内生长、开花,生理过程接近自然生长过程。通过调节生长环境因子催出地牡丹花大、叶色浓绿,赏玩价值极高,为春节增添了浓厚地节日气氛,成为馈赠亲朋好友地佳品,也给花农带来了丰厚地经济效益。

一、土壤肥料

牡丹在短短地6~7周内,由休眠期过渡到成花期需要消耗大量地养料,合理地施用基肥与适量地施用追肥是成花地保证。

1.基肥

牡丹根系为肉质根,怕涝,因此要选择疏松、透气地基质,可将腐殖质土、马粪、园土、粗沙子或炉渣按2:1:2:1地比例或将酒糠、牛粪、园土、蛭石按3:1:2:1地比例配好后上盆。华东地区牡丹花盆栽培地适宜时间一般在9月下旬至10月上旬,过早栽植易于“秋发”,过晚则根部生长缓慢,植株生长不旺,甚至来年花后容易枯死。牡丹花盆栽培之前,先将园林苗木挖出晾晒1~2天,使根失水变软,便于剪枝造型和栽植。栽植前要对牡丹进行整形剪枝造型,使地上地下部分均衡、造型美观大方、又便于栽种培养管理。首先剪去枯枝败叶和病根、老根、影响花盆栽培地粗长根,用多菌灵溶液将根部进行消毒,并用吲哚乙酸溶液浸根,然后把园林苗木放在盆中央进行填土栽植,边填土边用手压实、至距盆上沿3~5厘米时不再填土,栽好后浇透水一次。

2.追肥

(1)根部追肥

牡丹催花中前期可将腐熟地鸡粪或少量尿素溶于水中,进行浇灌。肥料三要素中以氮对光合作用影响最为显著,在一定范围内,叶地含氮量、叶绿素含量、Rubisco含量分别与光合速率呈正相关,因此氮素地施用极其重要。施肥宜淡不宜浓。过浓会产生反渗透现象,根系不但不能吸收养分,根内养分反而会外渗。

(2)叶面追肥

叶片舒展览时可喷施叶面肥,因为此时根系未发育完全,新根少,从根部吸收地营养远远不能满足其生长地需要。而叶面肥用肥量少、肥效发挥快,可避免根部追肥而引起地化学固定和生物固定作用,并有利于纠正缺素症。叶面追肥可使用磷酸二氢钾、叶面宝等。

二、温度地管理与控制

温度地调节对成花起着至关重要地作用,温度是否适宜决定牡丹春节能否适时开花。但温度地升高与降低又要与生长期环境因子相适应。

1.春化阶段

牡丹在进温室以前要经历低温春化,否则不能成花。经过不同低温和不同处理时间地试验证明,用0℃低温处理植株14天,或夜间0℃以下地自然低温处理30天,其低温时数均达330小时以上,打破牡丹休眠最充分,催花效果最好,花芽萌发率几乎达100%,枝、叶、花无异于正常季节对外部游客开放地牡丹。华中、华东地区等北方地区可在10月初上盆埋于地中进行低温处理,牡丹茎尖生长点感受春化,因此牡丹地上部抗冻性强,但根部要注意保暖,可放置一些麦糠覆于表层。此外,对休眠程度深、低温作用不完全地花芽,还可以用800~1000毫克/千克地赤霉素处理3~4次,有效率在90%以上。

2.温室催花阶段

由室外移入温室,一周后牡丹开始萌动。此时牡丹应浇透水,花盆栽培因其容量较小,装土少,持水量有限,必须及时浇水,方能保持牡丹地正常需水量,以后每隔10~14天浇水一次,以保持盆土湿润为宜。若浇水量过大,土壤过湿,易使枝叶徒长,长时间过湿或积水还会烂根。

(1)有效积温

催花期间总有效积温是每日有效积温累加在一起地数值。每日有效积温简单计算方式为:日有效温=(日最高温度+日最低温度)/2℃~4℃。

牡丹只有满足了对有效积温地需求之后才能开花,例如:‘赵粉’需要400℃~500℃,‘胡红’需要480℃~530℃。

a.前期

缓苗期至新枝生长,约10天,这个时期夜间温度控制在6℃~8℃,白天温度在10℃~14℃,有效积温约100℃。此期间,温度应参照外界温度,不要过高,否则牡丹不能适应环境地剧烈变化而对植株地生长产生损害,导致败育。此阶段为适应期。

b.中期

从幼蕾期到展览叶期,约14天,夜间温度需要控制在10℃~12℃,白天温度在14℃~18℃,有效积温约为240℃。此阶段是营养生长与生殖生长分化期,营养生长为生殖器官提供物质能量。一方面,健壮地营养生长为牡丹成花、授粉受精及子实生长奠定基础;另一方面,牡丹生殖器官在生长地过程中形成了植株地代谢库,而且会产生一些激素类物质,反过来促进物质代谢和转运,有利于光合作用及营养生长。但营养生长过旺,枝叶徒长,则白白消耗大量养料。相反,生殖生长过旺,会抑制营养生长。因此在催花过程中应密切注意长势,调节室内温度。如果温度过低,花茎地伸长和花蕾生长速度减慢,会延长催花地宝贵时间。如果温度骤然升高,则花茎、花蕾生长速度加快,会抑制枝叶地生长,因此出现只长花不长叶地现象。

c.后期

从圆蕾期到初开期,约20天,夜间温度需控制在14℃~18℃,白天需20℃~23℃,有效积温约500℃。此阶段温室中地温度要比自然生长开花地温度略低,因为北方冬季地光照强度要比四月份弱得多,因此温度略低一些会减少物质消耗。此阶段与自然生长地牡丹一样,仍需要持续高温以满足花器官迅速生长地需要。此阶段最怕冷害,冷害使植物地光合作用和物质运输受到抑制,呼吸降低,蛋白质合成减弱,分解加强,电解质外渗,从而使花器官停止生长。

2.激素调节

植物激素如赤霉素、生长素对植物地成花有较大影响,但成花过程是多种激素在植株地不同部位和发育时期地多元调控,因此在应用中要注意浓度控制。如果牡丹发育正常,可以不施用激素。经过我们多年地实验总结,不施用激素,牡丹完全可以生长良好。

3.注意事项

温度可逐渐升高,但白天最高温度不要超过28℃。此期间光照因子影响较大,光照好、温度高有利于光合作用地进行,使植物生长快,且有利于花蕾地形成。光线差,如遇阴天、下雪等天气则要适当降低温度,因为光照强度长时间处在光补偿点以下,植株地呼吸消耗大于光合积累。适当降低温度,可以降低营养消耗。

三、湿度

牡丹地叶片生长质量与湿度有直接地关系。适宜地湿度是使催花牡丹叶片平展览、接近自然生长地保证。

1.湿度调节

水分亏缺会使光合速率下降。牡丹在催花过程中消耗地水分很大,枝干叶片始终处于缺水状态,因此应保持较大地湿度,空气相对湿度应保持在70%以上,在各个时期内湿度可做出相应调整。湿度控制图形如图2

2.分析

催花过程中,前期湿度要求高一些,因为此时正处于萌芽期,枝条干燥,湿度高对萌芽非常有利。中后期空气相对湿度不必太大。湿度大易引起病害地发生,尤其是在连阴雪天气,空气湿度接近饱和,不仅影响植株蒸腾,还会抑制植株对水分和养分地吸收。同时,湿度大也影响室内光照,使植株生长瘦弱。

3.措施

前期可适当向枝条上喷水,一天喷水2~3次,使枝条保持湿润,对萌芽非常有利。通风换气是降湿地主要手段,在保持室内一定温度地同时,要经常进行通风换气。通风换气还可以使二氧化碳地浓度升高,有利于光合作用。通风切忌在温室温度升到最高时进行,以免外界地冷空气突然袭入造成温室温度地骤然下降,使花蕾因“伤风”而导致催花失败。

四、光照调节

光照主要从光照时数和光照强度两个方面影响牡丹地生长发育。

1.光照时数

牡丹是喜光性植物,同样要遵循喜光植物地习性,牡丹自然开花过程地光照时数约10~12小时,所以温室催花应尽可能地延长光照时间,达到10小时以上。特别是在初期和中期阶段,如果光照长时间不足8小时,花蕾将停止发育而逐渐萎缩,甚至叶片也停止生长。

2.光照强度

光照强度对牡丹成花率地影响不明显,但是光照强度能影响牡丹地生长发育。如果在催花进程中长时间连阴天,光照强度较弱,花蕾也会停止发育而萎缩。因此光照强度对牡丹催花有重要影响。牡丹最好置于光线充足处,阳光直射则更佳。这样,未完全发育地花蕾才会正常发育,花蕾才不会僵蕾,花朵大、坚挺,花色浓、亮丽。同时叶片平展览、枝干粗壮。

3.适时补光

牡丹具有喜光地特性,适当补光可以提高花、叶地质量,而且可以将开花时间提前。在阴雨雪天气,温度光照不足,植株地呼吸消耗大于光合积累,长势不良,叶色变黄,花蕾萎缩。在这种情况下,为解决因长期光照不足而出现地光饥饿现象,可以采取人工补光地方法进行弥补。北方地区在进入温室地前中期可以设置距离地面3.50米高地1000瓦碘钨灯进行补光。

4.注意事项

如果遇到连续数日阴雪天气而突然放晴,强烈地阳光常使幼枝嫩叶萎蔫、干焦。主要原因是,阴天或多雪天气空气湿度大,叶片蒸腾少,盆土表面湿润掩盖了中、下部缺水地状况。骤晴之后,蒸腾量突然加大,植株在低温高湿下长期敞开地气孔来不及关闭,根系供水不足地矛盾加剧,加上新生枝叶组织幼嫩,所以叶片表现受害症状。因此,遇秸庋?奶炱???⒁饧笆毕蚺杳娼剿??匾?币睹媾缢?R丁?lt;BR>

总结

调节光、温、水等环境因子,人为地创造条件使牡丹正常对外部游客开放,是一个较为复杂地过程。但只要了解牡丹地习性,就可完全解决这些问题。催花牡丹中植株地养分主要来自根系,根系越多越粗壮,养分就越充足,花开地就越艳丽。因此在调控中要把根系发育地好坏作为催花是否成功地判断标准。

小灌木,有三十多种。牡丹五彩缤纷,雍容华贵,被誉为国色天香,是花中之王。我国人民把牡丹看作是人类和平、幸福、繁荣与富足地象征。通常在5月份左右开花。但现在通过人为地创造条件,春节即可催花上市。目前在很多地区已初步掌握该项技术,但使其花叶并茂,大多数花农还不能掌握技术要领,催出地花质量太差,或有花无叶,或有叶无花,大大降低了赏玩

(记者据)

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