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韭菜的功效与作用,韭菜的营养价值及功效

一、增进食欲

它里面有植物性的芳香挥发油,适当的食用可增进食欲。老人,小孩和孕妇都可适当的吃一些,对健康是有好处的。

二、健胃消食

韭菜里面含有很多粗纤维,还有很多的营养成分,例如维生素B1,维生素C,胡萝卜素,尼克酸,矿物质等等,能促进肠道蠕动,从而可帮助我们消化。不仅能预防肠癌,预防便秘,还可将消化道里的杂物给包裹起来,从而可顺着大便排出来。因此它在民间还被称之为洗肠草。

韭菜的功效与作用,韭菜的营养价值及功效

三、消淤活血

它本身就带有辛辣的气味,能散淤活血,比较适合用在反胃,跌打损伤,肠炎等病症上。此外,若是贫血的人也适合吃,注意一次不可过量,避免带来不适的感觉。

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四、调经散寒

韭菜属于温热的,适合女性朋友吃。尤其是可用来调经散寒,若是痛经的人可经常吃。但注意处在哺乳期的妇女最好不要食用,避免回乳。

五、注意事项

它虽然有很多的功效作用,但并不是吃的越多越好。因为它里面粗纤维比较多,不容易被吸收消化,否则肠胃里会有大量的粗纤维刺激肠壁,易带来不适的感觉。

韭菜的功效与作用,韭菜的营养价值及功效

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