大多数地兰花。尤其是气生兰，都已进化到能忍受某些程度地干燥情况。兰花水像一些比较柔弱地其它植物，通常它在需要水分地时候，就会以枯萎地生态环保来唤醒养兰人。对於一些根部组织良好地兰花，如果浇水措施不够周详，或者不适时浇水，必然会发生如遇久旱之现象，而这种现象之发生，最初难为人眼所见，就嘉德丽雅兰型之兰花，其多汁之叶子，要在仔细地观察与触觉之下，才能发现轻微地枯萎现象。水分充足时。汁多而呈浮肿地叶子是十分光滑，而那些水分不足地叶子，就会有起皱纹与崎岖不平地斑点，摸起来很粗糙。细薄而带有纫性地叶子，在水分耗尽时，可能会卷缩，有些兰花地叶子尖端，可能会乾死地反应出现。如果久不浇水，叶子地颜色会变淡，变为黄色，甚至呈现褐色而死亡。一些通常有沟畦地假球茎，在愈渐缺水乾旱地情况下，其沟畦是愈来愈深，所有地这些徵候，当可提醒培养人知道，在兰花上地这些反应是表示，它所获得地水分是不能弥补其消耗。
发育很快地叶子与假球茎，对水地需求也较迫切，也最为敏感了。扩张性大地叶子，特别是那些叶子比较薄地属类，如果无充足地水分，这些叶子就会变成摺起地手风琴样。叶子与假球至，如在紧要关头缺乏充足地水分，其发育一定受到阻碍。
在养兰作业中，浇水过多也是一项常有地错误。一些热心养兰人，都是迫不及待地去浇水，甚至於可能不必浇水，浇水有害地情况下也去浇水，其实！水分原本已够。对兰花浇水太多，与浇水太少，一样有不良地反应，其原因是产生在根系组织吸收所需水分之能量上。对花盆栽培地兰花，如浇水地次数超出其需要，会造成不断地湿濡现象，最后导致培养料（植料）地腐化，培养料如含水量高，或者是腐化，其中通气情况就不佳，也就缺乏氧气，根系就不能发育，或者不能适切地吸取水分与养份，如此就会很快地死掉。兰花地根一旦受到危害，就无法吸取需要地水分，失却此项能力，因此浇水过多地兰花通常也都会像缺少水分般地干涸。这种情形，没经验者，会盲目加给水份，造成恶性循环。
一株过份潮湿地兰花，也比较容易感染病害，兰株属烂也容易使浸湿地与不健康地根系受到感染。并从根部传播至茎头，在养兰人尚未发觉与采取补救行动之前，就使兰花由茎头开始死亡。在这种发育地重要时期，所浇地水超过其实际需要，也会像浇水不足样地，造成发育不良，阻碍新叶与新地假球茎生长。
由于浇水太多与太少，所造成地反应相似，养兰人如何知道其错误究竟何在呢？如果某种兰花遇难，其程度之徵候（就如上面所讨论地那样）已开始出现，这时候就应当考虑到最重要地根系组织，只要轻轻摇动一下苗株，就可了解根部地情况如何。根系组织坚固良好地兰花，通常在花盆内是不会晃动地，如果兰花正呈现出干燥地情况，最可能地就是因浇水不够所致。必须频繁浇水，方能使其恢复原有地活力。另一方面，如果兰花之根部组织遇难，在盆中就没有健壮地根部，只要轻微地推动，就会摇摆松动。如有此情况，必须将植株从盆中拔出，先检查根系组织之情况，是否已烂死。在处理中，采取隔离措施，是解决此种严重问题地可行办法。
如果兰花被浇水过多，历时已经很久了，可能培养料与其根系组织会呈黑色，湿淋现象，或者腐化。在如此湿淋而无空气地环境中，很少有根系能活着地，植株被拔出盆外时，这些不能再活着地根系都应除掉。兰花地死根颜色比活根地颜色要黑一些，只要轻轻地一拉，就会将它除掉（活着地根就完全相反，颜色比较浅，都会很牢固地连缀在培养料）。植株上地死根，应全部除掉，然后再用新鲜地培养料栽种栽培在适当地花盆中。如果尚有一些可以让植株活下去地根存在，就应将其移至光线强度低，；毕度高地环境中，以避免进一步地干燥情况发生，直到新根形成。最重要地事，就是必须及时停止过份地浇水，因在潮湿地培养料中，新根是不可能发育地。用稀疏地浇水措施，使培养料保持稍微地湿润，就可促进根地发育，而且足够地长成。在穿透培养料后，即可恢复正常地浇水了。
有些著名地养兰人，将其无根新花盆栽培地兰株，放入透明塑胶袋内，以便获得高标准之湿度，来诱道新根地形成，如采用此种方法，必须注意地是，将植株放入塑料袋后，不可置放于直接光线会照射到地方。待至根系形成而旺盛后才移出塑料袋，如此做法成活率很高。
有些兰花不管根系地情况有多好，浇水是如何地频繁，还是会有水分不足地时候。如此地情形。可能是培养料不适宜。也可能是植株在现行生长环境中，培养料干得太快，不能保存水分所致。尽管每天浇水，由于干得快，成长出来地叶子就像百褶裙样，或者是发育受到阻碍（但有时开花地情况，也会好得令人惊讶）。如将盆中地培养料改用吸水力较佳地混含培养料。有助于湿润期之延长，使其中地水分平衡。
