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加强枇杷冬春花果期管理

枇杷是为数不多的冬季开花结果的反季节珍稀水果。果实春末夏初成熟,此时正是一年中最缺水果的季节,果大质优的枇杷价格一直很高。但目前,枇杷生产中普遍存在果实偏小、产量偏低、效益较差的现象。枇杷花果生长发育在冬春季,因此要使枇杷果实个头大、品质优,就必须根据枇杷这一生长结果的特性,加强冬春季管理。

一、清园修剪。立冬前,必须将树冠内的病虫枝、杂乱枝、衰弱枝、重叠过密枝剪去,将园内的杂草、枯枝落叶清除干净,集中深埋或烧毁。喷一次50%多菌灵或70%托布津加1000倍的敌敌畏混合液,树干及大侧枝用涂白剂刷白。

二、重施花前肥。枇杷需要钾肥较多,按照平衡施肥的原则,一般果园氮、磷、钾的适合比例为2:1:3。山地红壤土的枇杷园则要适当增施磷钾肥。目前要注意重施花前肥,一般在11月中下旬,于树冠滴水线两边挖条壕沟长1米、宽0.5米、深0.6米。以有机肥为主,成年大树株施干稻草或干杂草20公斤、石灰、复合肥各1公斤、腐熟粪肥40-50公斤,进行分层压青,有条件的果园在干旱的冬季每月应灌水1-2次抗旱保湿,让肥料充分腐熟溶解,供树体吸收利用。

三、疏花疏果。枇杷形成产量所需的花数仅占总花数的5%-10%,疏花疏果可以减少养分的无效消耗,能明显增加单果重量,使果实大小均匀,提高品质,还能有效地克服大小年。枇杷花期很长,全树开花达3个多月,疏花一般在11月至次年2月份进行,越早越好。在花穗已明显而又未开花时进行,过早疏去花穗不仅易将结果枝疏除掉,且常会促长二次花穗;过迟则养分已消耗,失去调节养分的作用。做法是疏除过密和细弱的花穗,一个母枝上有多个花穗的只留1-2个,一般只保留树体总花量的2/3左右。疏除原则是“去迟留早,去小留大,去外留内”和树冠顶部多疏。在无病害的情况下,若能辨别幼果能留得住,则应尽早疏果,对病虫果、畸形果、过密果都应疏除,每穗留果3-5粒为宜。有条件的果园,疏果结束后即可进行套袋,以培养出优质果,提高商品性能。

四、施好壮果肥。壮果肥最好分两次施用,第一次于2月上中旬疏花后春梢抽发前施用,以促幼果长大,减少落果。第二次于4月上中旬幼果迅速膨大期施用。每株可施土杂肥20-30公斤、人粪尿40-50公斤、过磷酸钙4-5公斤。并在叶面喷施0.2%磷酸二氢钾加0.1%硼砂混合液,每隔7-10天喷一次,连喷2-3次,可有效地防止落果。

五、防治病虫害。主要病害有炭疽病、叶斑病。防治方法是在冬季清除病枝叶,并在枝梢或花穗抽生初期用50%多菌灵可湿性粉剂800-900倍液或选用敌粒脱药剂对水喷雾1-2次。

胡文

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