在华北地区，秋大棚栽培主要解决9月底至10月底鲜果供应问题。由于秋大棚樱桃番茄在生长发育过程中所需的温度等条件与自然条件下的温度等变化方向不一致，导致秋大棚栽培有自己的特点：特点之一：逆温栽培：根据樱桃番茄的生物学特性要求，苗期生长适宜温度稍低，一般平均温度在18－20℃左右；结果期平均气温升高为20－25℃。如果春季栽培，外界气温的变化正是由低向高方向，与樱桃番茄生长发育所需温度变化方向一致，即“顺温栽培”，即使温度达不到所需的温度，也可以通过设施条件来加温或保温，满足樱桃番茄生长发育对温度的要求。但是秋季大棚栽培所处的条件是：苗期生长处于全年温度最高季节，非常不利于幼苗生长，且降温措施要比增温措施困难，形成生产中的难点；当进入结果期和果实成熟期时，转色需要一定高温时，外界和棚内温度均下降，达不到生长发育要求；仅有9月初－9月20日这段时间，外界气温适合樱桃番茄生长发育要求，属于适温阶段。由此可见，自然界的温度是由高向低方向变化，而樱桃番茄生长发育需求的温度是由低向高，二者变化方向相反，故称为“逆温栽培”。特点之二：速战速决式生长：秋大棚栽培另一特点是“速战速决”，即获得与春季栽培同样多的果穗和产量时，其生育期比春季栽培短。如春大棚栽培留4穗果时，从播种至拉秧约需160天(1月15日－6月25日)；留5－6穗果时，约需180天(1月15日－7月15日)。而秋大棚栽培从播种至拉秧仅有110－130天，即留4穗果者，7月8日－7月10日播种，留5－6穗果者6月20日－6月底，都在10月下旬拉秧。也就是说，秋季仅用110－130天要生产出春季160－180天的生产水平，这就体现了“速战速决”的生产特征。针对秋大棚栽培的特点，在实际栽培过程中，除了选择适宜的品种外，前期重点要防雨、降温、预防病毒病、培育适龄的壮苗；中期充分利用气候条件，加强管理，促进植株和果实的生长发育，打下丰产基础；后期加强防寒保温，尽量延迟拔秧，以提高产量和产值。
一、品种选择和播种时期品种选择：大棚秋延后樱桃番茄，苗期处在高温炎热的夏季，病毒病很容易发生，到结果期则处于日趋下降的秋冬季，所以要求品种耐热性强、抗寒性强、高抗病毒病、适应性强、丰产、优质、成熟期相对集中、果实耐运的优良品种，如红太阳、北极星、维纳斯等。播种时期：秋大棚樱桃番茄苗龄不宜过长，一般20－25天，最长不要超过30天。各地可根据当地早霜来临时间确定播种期，一般单层覆盖以霜前110天左右为播种适期，长江流域多在7月中下旬左右播种，华北地区可在7月上中旬左右播种，东北地区一般在6月上中旬播种，北京地区平原的气候条件，可在6月中下旬播种。值得注意的一个问题是：棚室樱桃番茄播种越早，越容易感染病毒病，同时播种过早，上一茬作物没有收获完毕，不能及时定植，势必造成秧苗的苗龄过长，引起徒长；播种过迟，结果期推迟，后期气温下降，果实难以成熟，产量下降，所以要适期播种。
二、培育壮苗
(一)育苗床的修建秋大棚樱桃番茄育苗期正值高温多雨季节，育苗床必须具备遮阳防雨条件，否则容易感病。要选择高躁、通风的菜园作苗床，搭遮阳棚。苗床宽1米左右，长可根据育苗面积而定，一般每亩地种植的樱桃番茄植株需要育苗面积10平方米左右。床内施腐熟农家肥，按每平方米10公斤计算，外加过磷酸钙或磷酸氢二铵50克，将粪肥和土掺匀，耙平。床上遮荫棚必须有一层塑料薄膜，以防雨水进入，膜上遮盖遮阳网或花帘遮阳，也可在膜上喷泥水，以达到遮阳的目的，尤其中午要避免阳光直射，平时保持棚顶遮阳，四周通风，降雨天把薄膜盖严防雨，形成一个比露地凉爽优越的小气候环境。
(二)播种方法：包括直播和育苗移栽两类。
1.直播。
因秋季病毒病严重，而传播病毒的因素是蚜虫危害和植株有伤口等，基于移栽易造成根系伤口增多，病毒感染机会增加，往往采取直播。直播根系不受损伤，秧苗生长健壮，病毒病较轻，但是用种量大，直播每亩用种40－60克，且苗期管理不方便、费工。具体做法是：直播时，要求整地质量高，先施足腐熟有机肥，切不可使用未发酵肥料，以免烧苗。肥土掺匀后，做成小高畦或瓦垄畦，为保证出苗一致，可提前浇1次水，找出水平线。播种前，先将种子用10％的磷酸三钠消毒、浸泡，播种时，在水平线上2－3厘米处划沟，沟深1厘米，条播或断条播，播后覆土，再浇水，水量以上次浇水的水平线为准，这样水不淹没种子，但能润湿种子，过2－3天再浇1次，即可出苗。为预防早疫病，可在出苗前后，喷扑海因1000倍液。但直播也存在一些问题，如要大棚前茬作物早拉秧，以便及时整地。要求播种质量较高，否则出苗不齐，易形成大小苗或缺苗断垄。苗期面积大，不便管理，很容易徒长。故而多数情况还是育苗移栽。
2.育苗移栽播种育苗：正处高温、雨季时播种。樱桃番茄苗又最怕雨水拍打，因此，要求育苗和定植后植株“不见天”，即一定在塑料棚内。所以，播种场地应在大棚内或小拱棚内，为防止幼苗受蚜虫侵染，应做成顶部为防雨的塑料膜，膜上盖秸秆或杂草进行遮荫，四周可加盖能通风的尼龙沙网(图51)。地床播种，防雨棚内，整平畦，播种后覆盖报纸等，出苗后揭开，播种操作同前。容器播种，因苗龄短，小苗定植，可使用72孔育苗盘播种；也可直接播种在塑料育苗钵或纸钵内，每穴(钵)播3－4粒种子。每栽1亩，播种量需要20克左右。
(三)苗期管理要继续做好遮阳防雨、通风降温工作，及时间掉过分密集的小苗；在出苗后到定苗前，尽量少浇水，可根据土壤墒情适时浇水，以浇夜水为佳，即日落后浇水，并要求使用井水，达到降夜温的目的。随苗体积长大，分次间苗，开花前定苗。如果容器育苗，同一穴内多株成活者，应逐步间苗，间苗应剪断，不得拔除，以免伤及其他幼苗。发现幼苗徒长，可以在3片叶时用矮壮素0.1％－0.15％喷叶片，间隔7天再喷一次，可使幼苗墩实粗壮。不必分苗，大约在播种后20－25天，秧苗长到5－6片叶时及时定植。为提高抵御病毒能力，苗期可喷洒NS－83增抗剂100倍液。总之，秋大棚樱桃番茄在育苗期间要注意预防四件事：一是暴晒、二是雨打、三是高温、四是徒长，只要注意在苗期管理时，注意搭好遮阳棚、及时排水、适量浇水、不断间苗(一般不要分苗)，就能培育出壮苗。
