秋季是以苹果为主的果树中、晚熟品种陆续成熟时期，也是花芽深度分化和有机养分贮备的关键时期；同时，这一时期果树也面临着冰雹、霖雨等自然灾害和腐烂病菌入侵危害。
一、冰雹、秋霖等灾害防御秋季降水偏多，气温偏高且不稳，强对流天气多，冰雹极易发生。各地要主动地同气象、植保部门合作，采取有效对策，开展防御，把灾害损失降到最小程度。降雹前要及时组织技术人员深入果区，配合防雹做好宣传，降雹后要及时查灾汇报，制定救灾方案，培训指导果农迅速采取“一喷药、二清园、三喷肥”等有效措施开展生产自救。
二、病虫害综合防治以苹果树腐烂病、褐斑病、炭疽病；梨树干腐病、黑星病；猕猴桃树溃疡病为主要防治对象，防治措施：（1）成龄果树的主干、枝杈先刮皮后刷涂4%农抗120水剂或5%菌毒清50倍液，铲除腐烂、干腐初侵染病菌。（2）多雨期或秋霖发生前，要根据果实成熟期选喷高效内吸杀菌剂。（3）8月中下旬结合秋剪、除袋、摘叶转果、采收等田间管理，剪除病虫枝梢，摘除病虫叶果，刮除翘皮裂缝，并将病虫枝梢、叶果和翘皮集中烧毁。（4）推广挂设糖醋液或频振式杀虫灯诱杀害虫。（5）在树干上部捆绑诱虫草圈或粘虫纸带，诱捕害虫。
三、以“强拉枝”为重点的秋季修剪围绕疏密增光、改善树体营养分配和通风透光条件的目标。（1）8月中、下旬对3-6年生树的主枝、较大辅养枝和大型枝组采取“一活动、二下压、三打桩、四固定”手法拉枝开角。（2）对主枝两侧及背上生长强旺的1-2年生营养枝，需培养枝组的可采用“E”型开角器或采取“一揉、二捋、三固定”手法变向缓势，不需培养枝组的予以疏除。（3）抓紧疏除内膛、剪锯口周围无用的萌生枝、背上直立枝、骨干延长枝上的过多新梢，对长势过旺、有两个果台枝的疏一留一（疏强留中庸）。
四、果实后期管理（1）检查套袋果。要注意捏紧袋口，以防雨水入袋产生果锈；扩张袋底通气孔，以利透气、防日灼和黑点病的发生。（2）适时除袋。根据市场和贮藏要求，红富士、秦冠品种建议在国庆节前除去外袋，相隔5-6日再除去内袋。（3）适时摘叶转果。未套袋的红色中熟品种于采收前10-15天、晚熟品种于采收前20-30天以及套袋果除内袋前，先摘掉果实周围的“贴果叶”和距果实5厘米范围的“遮光叶”。当果实阳面充分着色达到商品标准要求时，再摘除距果实20厘米范围的“遮光叶”，并用手托住果实将阴面转向阳面，使其全面着色。（4）重视喷施叶肥。果实着色成熟期，叶面喷施磷酸二氢钾液2次，相隔10日左右；套袋果还要喷全水溶性美林高效钙，以促进果实着色，增加硬度，提高糖度。（5）喷水增湿。果实着色期，可在下午多次喷水，降温增湿，以利着色。（6）铺反光膜。有条件的果园在摘除内袋后立即于树冠下带状铺设银色反光膜，增强光照，促进着色。（7）适期分批采收。按照各个品种果实生育期和成熟度来确定采收适期，坚持适期分批分级采收，确保果品质量。
五、做好“巧施肥”为重点的土壤管理（1）做好保墒。为确保果实膨大对水分的需求，各地要积极采取各种有效保墒措施。（2）熟化土壤。要抓住国庆节前后土温适、墒情好、有机肥（物）足，劳动力集中的有利时机，实施深翻熟化土壤。幼园采取环状沟或带状沟的方法，开挖宽50厘米、深50-70厘米的沟，沟底分层铺放秸秆、树叶、杂草等有机物，并撒少许粪肥；10年生以上的成龄园也要有计划地采取行间或株间逐年分次深翻50厘米左右，熟化土壤，更新根系。（3）重视“基肥”，结合深翻施入基肥。基肥标准：幼树按树龄计算，每株需施优质粪肥15-25千克，加过磷酸钙0.5-1千克；结果树按生产1千克果需施优质粪肥1.5千克，加过磷酸钙0.07千克，加碳酸氢铵0.04千克或50%有机复混肥0.1千克，另加复合菌肥每667平方米15千克左右。
