饮茶本身就是当代女性享受生活的一种方式，而花草茶更把这种精致文化与美丽相融合，因为花草茶不仅有保健功效，其溶解于茶汤中的矿物质和丰富的维生素更是能补充肌肤营养，很符合时下从内而外的美容护理理念，于是夏日饮花草茶就变成是一种惬意的享受了。
品着，并美丽着
花草茶最吸引人的地方是它的营养健康和美容功效，当你认真地爱上花草茶，你就会发现其不同的搭配会有不同的美容或保健功效。
无论是单一鲜花制成的茶，还是由多种鲜花和果实共同制成的茶，都是利用其原料的某种特性和功能来调节人体的某一机能，其保健美容效果可分为三种：一种是松弛的效果，有助于去除紧张及烦躁，恢复身心平衡；第二种是提振精神的效果，有助于消除疲劳；第三种是具有利尿效果，有助于体内的净化和排毒，同时溶解于茶汤中的矿物质和丰富的维生素能补充肌肤营养。
而在夏日里喝花草茶，最有益的效果莫过于排毒作用了。一般人身体里或多或少有一些毒素的积累，但过于激烈的排毒方式，会引起人体的强烈反应，只适合严重排毒障碍患者。而喝花草茶则可以让排毒进行得简单而容易，只要针对不同的器官，并配合个人喜好，选对了花草，就能帮助你温和地排出体内毒素。
花草茶的种类繁多。玫瑰花、洋甘菊、百里香、熏衣草……无论是温和清新，或是强烈扑鼻，都各具特色；至于花草茶的滋味，有的清纯淡雅，有的香醇爽口，也有的酸甜兼容，甚至甘中带苦；而花草茶的色泽，由透明无色到近黑色之间，包含了红、橙、黄、绿、青、蓝、紫深浅不一的变化。
这里，我们就为大家介绍七款花草茶的不同功效：
紫玫瑰花：调理内分泌失调、消除腰酸背痛，调气血、消疲劳，对伤口愈合有效。
红粉玫瑰花：强肝、养胃、养颜美容、调经活血、行血气、安神、润肠通便。据介绍，清晨空腹用红粉玫瑰加减脂茶冲泡，一个月可以瘦2－4公斤。
薰衣草：对缓和咳嗽及失眠有效，也可逐渐改善头痛症。
薄荷：餐宴后饮薄荷茶，可以使口气清新、帮助消化，对于提神醒脑也极具功效。
洋甘菊：洋甘菊茶可有效改善失眠症状，对于神经痛及月经痛、肠胃炎也都有明显效果。
向日葵：明目、强肝、清热、退火，对头痛、眼睛疲劳等有辅助疗效。
茉莉花：润肠通便、美容、减肥、腹痛、调整荷尔蒙分泌、神经紧张。
花草茶的冲泡：
泡出一壶好看又好喝的花草茶，在茶叶分量、茶水的比例，以及冲泡的时间甚至是茶壶和茶杯上，都是要讲究的。
单一的花茶材料，如用500CC的水来冲泡，应取分量为5~10克；混合式的花茶，则每一种材料各取2~3克，就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了。
冲泡方法：先冲后泡是最基本的冲泡方式，即将花茶材料放入壶中，倒入热开水，水的温度掌握在90℃~95℃。泡茶手法是“高冲低斟”，“高冲”是让花果茶与水充分撞击从而有效地带出茶的营养，高冲后立刻把茶壶盖盖上，以免香味流失；“低斟”是保持花本身所含有的精油，如果太高斟会让香味流失。
选购花草茶五原则
据了解，评估好的花草茶主要看其色泽、香气、风味、水分、清洁度等项目。温度高、水分和光线照射过分，都会影响花茶的风味，使花茶中的芳香成分挥发散去。
在选购时，我们要把握以下几个原则：
1.新鲜干燥：果实、花朵或花草需具干燥感；
2.色泽鲜美：花朵果实有颜色及光泽；
3.香味浓郁：摇动之后花茶散发香气。如果有条件的话可以闻一闻，一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道，另一方面是否新鲜也可以闻得出；
4.包装紧密：密闭包装最佳，尽量不要接触空气，潮湿的空气易使果茶变质。包装材质也以不易受光线曝晒为主。
5.一定要小心保存，不要与受潮、发霉的产品摆放一起。
