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怎样预防大樱桃采前裂果

大樱桃采收前,由于浇水、降雨、大雾等,果肉细胞吸水迅速膨大,各种生理活动加快,但果皮细胞生理活动相对缓慢,当果实膨压增大到超过果皮及果肉细胞壁所能承受的压力(内压)时,便产生裂果。裂果与树种及品种有关,与细胞组织内的矿质元素含量也有密切关系,在矿质元素中,钙的影响最大。钙是果胶层中果胶钙的主要组成成分之一,可使相邻细胞相互联结,增强细胞的坚硬性。因此,大樱桃采前裂果常与果实缺钙密切相关,而补充钙又是预防大樱桃采前裂果的重要措施。补充钙的具体方法是:从花后两周左右开始,每隔10天左右喷布一次300—500倍有机钙肥(如养分平衡专用钙肥、氨基酸钙等),共2—3次,可明显减轻裂果。喷布150倍氢氧化钙液和lO0倍氯化钙液,也有良好预防效果。花后喷钙不仅可以减轻采前裂果,还可提高果实品质,增加果实耐贮性。莱阳农学院试验表明,喷钙后果实含糖量增加1.7%,低温贮藏半月褐变指数比对照减少45.4%。

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