延安市园艺站刘光东
1、明确一个目标——优质、稳产、高效优质即精品果率要求达到60%以上；稳产即亩产稳定在2000公斤；高效即每亩纯收入达到3000—4000元。
2、掌握两种树形——纺锤形、开心形
纺锤形适宜于矮化、半矮化果园和短枝型、成枝力差的品种。矮化园和短枝型、成枝力差的品种选择细长纺锤形；半矮化果园选择自由纺锤形。对于高密度果园要进行调整。
开心形适宜于乔化果园和成枝强的品种。山坡地先择低于开心形”（主干高1米，主枝3—4个，树高2.5—3米，主枝角度60—70度）；塬地选择中干开心形（主干高1.2—1.5米，主枝3—4个，树高2.5—米，主枝角度70—80度）；川台地选择高干开心形（主干高1.5—1.8米，主技4—5个，树高3米，主枝角度80—90度）。适宜密度4×5米，4×6米，密度过大要进行调整。
3、确定三个计划——计划密植、计划留枝、计划留花
计划密植新建果园可实行计划密植，7年生以前为密植阶段，实现早期丰产，明确永久树与临时树，区别管理措施；8年生以后逐渐降低密度，永入树树冠进一步扩大，临时树最终间伐。密植改造果园应尽快确定永久树与临时树，明确主从关系，使密度趋于合理。
计划留枝亩枝量控制在5—7万枝，树冠覆盖率75%左右，透光率30%左右，叶幕层厚度2米左右。
计划留花培养选留直径5毫米以上的健壮花芽，花枝率达到30%左右，且全树分布均匀，亩留花量12000—14000个。
4、推行“三变”技术——即变树形、变密度、变修剪手法。
变树形改变过去一种树形终身制的管理模式，乔化园实行多树形动态过渡与管理。即幼树期（7年生以前）采取早果密植纺锤树形，进入盛果期（8年生后）逐步过渡到开心形，树体由纵向立体结构变为横向平面结构。
变密度打破栽植密度终身制，实行计划密植。7年生以前采用2.5×4米、3×4米，8年生以后密度变为4×5米，4×6米。改造果园首先确定永久树与临时树，55—83株/亩的乔化园，111株/亩以上的矮化园，采取“梅花状”一次确定永久树与临时树；111株以上的乔化园先隔株整行间伐，再“梅花状”确定永久树与临时树，使密度趋于合理。
变修剪手法变“去强留弱”为“去弱留壮”，变“回缩堵截”为“甩放、长放”。
5、利用三大优势一即优势冠区、优势枝条、优势结果部位。
优势冠区树冠中部和上部，光照充足，果实着色好、品质好，优质果产出率高，便于培养松散下垂结果枝组。
优势枝条生长健壮、芽体饱满、营养充足的枝条，具备形成优质健壮花芽的基础，修剪时应尽量保留，将营养优势转化为结果优势。
优势结果部位枝条饱满芽带形成的花芽、果枝和枝组，营养充足，花芽肥大、输导组织发达，是结果的优势部位。
6、实现“三个单轴延伸”中干、主枝、结果枝轴呈单轴延伸，保证养分运输的主渠道功能。结果枝细服从主枝，主枝服从中央领导干，明确主从关系。结果枝轴为主枝粗度的1/4，主枝为中干粗度1/3。
7、掌握“五字”修剪要点
“挖”即间伐挖除对于111株/亩以上的乔化园按照隔一挖一的方法间伐。
“提”即提高主干按照不同树形的干高要求，纺锤形提到80厘米以上，开心形达到100—180厘米；
“疏”即疏枝疏除低位枝、轮生枝、重叠枝、竞争枝，疏除衰弱枝组、弱果枝和弱花芽。永久树选留3—4个永久性主枝，其余均作为临时性主枝处理，随着永久主枝上枝组的形成逐年疏除；临时树在搞好提干落头控冠的同时，疏除影响永久树生长的大枝和所有营养枝，尽量保留果枝，确保改形前期产量。
“控”即控制树高和冠幅对超高的树要及时落头，使树高控制在3米左右。永久树根据改造后的株行距确定冠幅的大小，临时树采取重落头，强压冠的措施为永久树生长让路，同时要控制临时性主枝的长度和大小。
“垂”即结果枝组松散下垂、果实下垂生长利用侧性或斜生健壮枝缓放结果和果台副梢延伸培养大、中、小松散下垂结果枝组，实现果实下垂生长，达到营养、光照、受力三者协调均匀一致，生产高档精品苹果。
8、区别两类树的修剪——永久树与临时树。
永久树按照目标树形要求，通过提干、落头、疏大枝，逐步规范和过渡，开心形要注意在规定干高以上选留永久性主枝并在主枝上迅速培养松散下垂结果枝组，注意处理永久性主枝与临时性主枝的主从关系。永久树整形的结果相结合，以整形为主：临时树采取重落头、强压冠的措施，去除影响永久树的大枝和低位枝，缩小树冠体积。直至缩扁间伐。临时树以结果为主。
摘自：2003.12.5.7版《陕西科技报》
