桔梗又名大药，为常用中药，喜凉爽湿润环境。对土质要求不严，但以栽培在富含磷、钾的中性类沙土里生长较好。
选地整地
选阳光充足，七层深厚的坡地或排水良好的平地，土质宜选砂质壤土、壤土或腐殖土。每亩施土杂肥4000千克作底肥，深耕30～40厘米。整细耙平，作成1.2～1.5米的畦。
适时播种
选种以种子繁殖为主，但应注意一年生桔梗结的种子俗称“娃娃种”，瘦小而瘪，颜色较浅，出苗率低，且幼苗细弱，产量低，而二年生桔梗结的种子大而饱满，颜色深，播种后出苗率高，植株生长快，产量高，一般单产可比“娃娃种”高30%以上。
种子处理将种子置于50℃～60℃的温水中，不断搅动，并将泥土、瘪子及其他杂质漂出，待水凉后，再浸泡12小时，或用0.3%高锰酸钾溶液浸种12小时，可提高发芽率。
播种期秋播、冬播及春播均可，但以9～10秋播为好，秋播当年出苗，生长期长，结果率和根粗明显高于次年春播者。
播种方法一般采用直播，也可育苗移栽。直播产量高于移栽，且根形分杈小，质量好。在生产上多采用条播：在畦面上按行距20～25厘米开条沟，深4～5厘米，播幅10厘米。为使种子播得均匀，可用2～3倍的细土或细砂拌匀播种，播后盖火灰或覆土2厘米。直播每亩750～1000克，育苗每亩350～500克。
