中华寿桃以晚熟、果大、鲜红、甘甜、浓香、经济价值高、耐贮藏为主要特点，是一个大有开发前景的优质晚熟桃新品种。它具有以下特点：
1、果实特大中华寿桃果实近圆形，果顶略凹陷，腹缝线明显，左右对称，单果重300－500克，最大600克，特大果达1100克，果重属桃中之王。
2、果鲜红成熟后色泽鲜红、艳丽，有70％以上果面着色、果面光洁,茸毛极少，果肉脆嫩，甘甜爽口，香气浓郁，有人称之为“王母红仙桃”。
3、晚熟耐贮中华寿桃3月下旬萌芽，4月上旬开花，果实成熟期10月下旬，用塑料袋包装，可在普通室内贮至春节，用恒温库贮藏可贮至2月底至3月初。
4、适应性广，丰产性强在一切适宜桃树生长的地方均可栽培，自花结实力很强，不需配置授粉品种，栽后第二年结果，第三、四年即可达到盛果期，一般亩产2000－2500公斤。
中华寿桃高效栽培措施：
一、定植：定植密度3米X3米或3米X4米为好，栽前挖1米见方的穴，每穴施土杂肥50公斤加0.5公斤磷酸二铵与土壤拌匀，浇透水沉实土壤后栽苗，栽苗后立即定干，干高40－60厘米。
二、肥水管理：施肥以秋施为主，结合深翻亩施有机肥1500－2000公斤，果树专用肥50公斤。萌芽前施尿素15公斤，6－7月份果核硬化期每亩追施果树专用肥20公斤，以促进幼果发育和花芽分化，9月底一10月初果实迅速膨大期每亩追施果树专用肥15公斤，同时结合喷药治虫喷洒0.3％的磷酸二氢钾和300倍的光合微肥，以促进果实膨大提高品质和色泽。
三、整形修剪：中华寿桃适宜的树形是自然开心形，干高40－50厘米，主枝3个，每主枝配备3－4个侧枝，冬剪疏去直立枝，徒长枝、过密枝、不充实枝，适当疏除背上枝。加强夏季管理，5月底至6月初，要重点对新梢摘心，5月下旬至7月份要注意扭梢，并疏除过密枝条。
四、花果管理：1、疏花疏果：因中华春桃自花结实力强，花后一定要进行疏果，可在谢花后15天后进行，短果枝留1个果，中果枝留2个果，长果枝留2－3个果，细弱枝不留果。2、套袋：为保证果面光洁，应在疏果后进行套袋，采用苹果袋、报纸自制袋均可，摘果前15天除掉纸袋。
五、病虫害防治：危害中华寿挑的病害有：炭疽病、软腐病、细菌性穿孔病、流胶病等。防治方法：萌芽前喷波美5度的石硫合剂，谢花后每半月喷一次70％的甲基托布津或50％多菌灵、代森锰锌800－1000倍。虫害有：桃蚜虫、桃小食心虫，螨类等。桃蚜虫可用40％甲胺磷乳剂与水按1：2配制，用毛刷蘸药液环涂主干或主枝宽度约1.5厘米，涂后用塑料布包扎。桃小食心虫可在卵高峰期（第一代6月份，第二代8月份）喷50％的对硫磷2000
倍防治，螨类可用4000倍的达螨灵喷雾防治。
六、贮藏增值：10月底摘果，选择无病虫、无伤口、完整无损的果实进行贮藏。贮藏方法：量少可将桃包纸后放入塑料袋内扎好，放入普通室内阴凉处，保持室内不结冰，可藏至春节。量大可用冷库贮藏，严格挑选后用纸包好，放入纸箱内或塑料袋内，贮于冷库，温度控制在8－10℃，1－2天后降于5℃，最后降至2℃，库内保持相对湿度80％，这种贮存方法一般可贮至翌年3月中下旬，若春节供应市场，新鲜如初，效益特别高。
