盛果期，在过去，是指树龄在13年生以上，已经大量结果的树，现在有所提前。这一时期的树，长势趋于缓和，树冠扩大缓慢，产量逐年提高。修剪的主要任务是，在加强综合管理的基础上，维持健壮树势，调节生长结果的平衡，维持树冠结构，延长盛果年限。
盛果期的梨树，结果数量连年增加，必须在加强土、肥、水综合管理的基础上，控制适当的果实负载量，维持健壮树势，才能高产稳产和连年丰产。对长势中庸的树，可通过枝组的轮流复壮和外围枝短截，维持中庸树势；对长势趋弱的树，可以通过对骨干延长枝进行短截，对延伸过长的枝组进行回缩等措施，进行复壮；对角度开张过大的骨干枝，可在二三年生部位回缩或利用背上枝，更新换头。
进入盛果期的梨树，冠内光照容易恶化，引起枝组瘦弱，花芽分化不良，结果部位外移等不良现象，应根据不同情况，分别进行处理：对外围长枝多的树，可适当短截外围枝，对不影响树形的长枝，可以缓放，以缓和长势；对外围多年生枝过多、过密的树，可适当疏剪或回缩，以减少外围枝的密度；对骨干枝过密的树，可适当疏除一定数量的大枝，但疏除大枝时，应分年进行，以防返旺；对中干上层主枝多、长势旺的树，可采取疏枝或落头的办法，以缓和树势。
对过多过密的层间辅养枝，可分批疏除，或缩剪改造为结果枝组。
对长势过弱，分枝过多，结果能力下降的中、小结果枝组，可适当减少部分分枝；对组轴延伸过长，后部分枝过弱，结果部位外移的枝组，可在强分枝处回缩；对已失去结果能力而又无法更新的小型枝组，可以疏除，如有空间，可重新培养；对冠内发生的徒长枝，如着生位置适当，可用于培养结果枝组，以防冠内光秃。
进入盛果期的梨树，由于结果数量激增，树势容易转弱而出现大小年，因此，必须在加强土、肥、水综合管理的基础上，通过疏剪花芽和疏果加以防止。
