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怀牛膝的栽种培养与采收

怀牛膝为“四大怀药”之一,根可药用,生品有散淤血、清痈肿地功效,主治咽喉肿痛、高血压病、闭经、胞衣不下、跌打损伤等症;酒制品补肝肾、强筋骨,主治肝肾不足、腰膝酸痛、四肢无力、风湿痹痛等症。选地整地牛膝系深根作物,宜选土层深厚、疏松肥沃、排水良好且地下水位较低地沙质壤土进行栽种栽培。前作收获后,深翻60厘米以上,灌水使表土层沉实。待稍干后,每亩施用腐熟厩肥2500公斤、过磷酸钙50公斤、菜子饼20公斤,施前将其混拌均匀,堆沤数日后均匀地撒于表土层,然后翻入土中作基肥。整平耙细后,做宽1.3米地高畦,四周开好较深地排水沟。

播种7月上中旬为播种适期,过早则地上茎叶生长快,花期提早,地下根多发杈,药材质量差;过迟则植株生长不良,产量降低。播前将种子放入20℃地温水中浸泡12个小时,捞起晾干后再与火土灰、人畜粪水拌和均匀撒播于畦面。播后用四齿耙轻轻耙动土面,使种子下沉入土,再撒盖一层细土,厚约1~1.5厘米。最后在畦面上撒盖薄薄地一层谷壳,以利出苗。每亩用种量为500~700克。

栽种培养管理播后田间保持一定湿度,4~5天即可出苗。幼苗初期生长柔弱,若遇干旱天气应及时浇水保苗。当苗高5~7厘米时开始第1次间苗,保持苗间距6~7厘米。苗高15~17厘米时,按行、株距各15厘米定苗。缺苗时选在阴天进行补苗。

一般中耕除草3~4次。齐苗后进行第一次除草,结合除草追施稀薄人畜粪水拌火土灰,每亩撒施1000公斤;第2次于定苗后,并撒施一次人畜粪水拌土杂肥地混合肥,每亩施1500公斤;第3次于9月初,每亩用人畜粪水2000公斤加过磷酸钙50公斤,堆沤数日后,于行间开沟施入,施后覆土;第4次于10月,追肥一次,用量与施肥方法同第3次。第1、2次撒肥后,用竹枝轻轻扫动畦面和拍打叶面,使肥料落入土中。

当牛膝株高50厘米左右时要及时分批摘除茎部抽生地花序,使养分集中于根部。自幼苗期至8月上旬应控制用水,促使主根下扎。8月以后,主根不再伸长,灌水量可加大,以促主根发育粗壮。雨季及大雨后要注意及时疏沟排水。

预防治理病虫害叶斑病地预防治理方法是:及时疏沟排水,降低田间湿度,保持通风透光,增强植株抗病力,发病前后喷1∶1∶100波尔多液或65%代森锌500倍液,每7天喷1次,连喷3~4次。根腐病地预防治理方法是:降低田间湿度,注意疏沟排水,发病时用50%多菌灵1000倍液或5%石灰乳淋穴。线虫病地预防治理方法是:实行轮作,最好水旱轮作;土壤在整地时进行消毒处理:每亩用3%甲基异硫磷5公斤撒于畦面,再翻入土中。尺蠖地预防治理方法是:利用假死性进行人工捕杀;用90%敌百虫1000倍液喷杀。

采收加工夏栽地于当年冬季至第二年萌发前采收。过早或过迟都会使品质变劣。采挖时先从畦地一端开始挖沟,沟宽60厘米、深60~80厘米,然后将牛膝整株连根全部挖出,注意不要挖断根条。先抖去泥沙,除去毛须、侧根,然后理直根条,每10根扎成1把,直接日晒,晒至八成干时取回,将其堆积于通风干燥地室内,盖上草席,使其“发汗”,两天后再晒至全干,切去芦头即成“毛牛膝”。为了防止霉变和虫蛀,可将毛牛膝用硫磺熏蒸4~5小时。每100公斤牛膝需用硫黄1.5公斤。

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