目前甘蔗生长已开始进入拔节伸长期，此时也是甘蔗产量构成的重要时期。甘蔗是一种喜高温强光照作物，广东地区６至９月份的气候环境对甘蔗生长十分有利。因此，蔗农在田间管理上要抓好以下几项措施：
一、重施攻茎伸长肥。进入生长中期，甘蔗开始拔节伸长，进入发大根、抽大叶、长大茎的旺盛生长期。在该时期，甘蔗需要矿质营养较多，其吸收氮、磷、钾的量占全生长期总吸收量的５０％以上。因此，在该时期必须重施拔节伸长肥。甘蔗只有在矿质营养供应充足的情况下，才能充分利用夏秋季气温高、光照长、辐射强、湿度大等有利气候条件，将个体的生长潜力发挥至最大。拔节伸长肥一般以氮肥为主，特别是在前期施足磷、钾肥的情况下。如果前期磷钾肥不足，可考虑补充一定量的磷钾肥，与氮肥一起混合施用。施肥量应根据当地的土壤肥力情况、品种、甘蔗田间长势、产量目标和肥料供应总量来决定。亩施尿素３０—４０公斤。
二、及时大培土。甘蔗生长进入拔节伸长期后要及时进行大培土。大培土的作用主要是抑制无效分蘖、促进根的生长、防止蔗株倒伏、覆盖肥料和减少养分流失。同时借培土之机疏通蔗沟，以利排灌。大培土应在蔗苗数已足够、蔗株基部已拔节露出２—３个节时进行，在操作上一般先施攻茎伸长肥，随后进行大培土。同时也要注意培土的质量。在培土前剥除蔗茎基部的枯叶和无效分蘖，使基部蔗节的根点能与土壤紧密接触，蔗株间不要留空隙，用碎土填满，这样有利于根的生长和防止倒伏。大培土的高度为１５—２０厘米，边培土边踏实，外观呈“瓦筒形”。
三、防旱防涝。拔节伸长期是甘蔗需水最多的时期，干旱使甘蔗出叶慢、节数少、节间短小，从而导致减产，因此要做好防旱措施。有灌溉条件的地方，出现干旱时要及时灌水。无灌溉条件的旱坡地应在培土时进行封畦筑埂，分段蓄水；雨后中耕松土，减少水分蒸发；用枯蔗叶或稻草覆盖表土减少水分散失。在地势低洼、底下水位高的沙围田、滩涂地要注意防涝。田间积水对甘蔗根系生长不利，根系无法深扎，蔗株生长受影响，最终导致减产。防涝的措施主要是疏通各级排水沟，加深环田排水沟，降低地下水位；结合大培土加深田中排水沟，防止田间积水。
四、防治病虫害。甘蔗在生长中期蔗茎易被螟虫（钻心虫）为害，造成螟害节或死尾蔗，易引起风折茎和降低糖分。除在种蔗前采用水旱轮作、犁翻浸水、蔗田清园和释放寄生蜂外，常规的化学防治措施是结合大培土，每亩施用３％的呋喃丹３—４公斤或呋甲混合剂４—５公斤。甘蔗绵蚜虫在此时期经常出现，成虫多集中在叶片背部中脉两旁，吸食叶汁，致使蔗叶枯黄，并排泄粪便于叶上，诱发烟煤病，影响甘蔗糖分和产量。防治方法：在绵蚜虫危害处用４０％乐果８００—１０００倍液喷雾。黑穗病是甘蔗生长中期常见的病害，受侵染的蔗株蔗茎细长，顶端抽出黑鞭，蔗株不能成茎。目前有效化学防治方法很少，只能通过采取轮作、选用抗病品种等措施预防黑穗病。田间发现病株时，最好在黑穗未抽出前拔除并集中烧毁，防止孢子扩散。
