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观赏辣椒的栽培技术及管理

观赏辣椒是辣椒属中的一种,按果实的颜色分,有红、黄、紫、橙、黑、白、绿色等类型;按果实的形状分,有线形、羊角形、樱桃形、风铃形、蛇形、枣形、指天形等类型。以下介绍3个较好的品种类型。

品种特征特性

1.五彩椒:株高15~35cm,开展度45~60cm。小果形,果实长圆锥形,近似三角形,果顶朝上。果长2.5cm左右,果宽1.6cm左右,单果重2~10g,辣味强,坐果力强,结果数多。同一株果实可同时有奶白、浅黄、橙黄、红4种颜色,具有很高的观赏价值。

2.小米粒椒:株高20cm左右,分枝多,株形优美,结果多,果实呈长扁圆形,果如米粒大小,幼果乳白色。果径0.5cm左右,单果重5g,味辣,果顶朝上,果实在成长过程中有白、紫、红等变化。花白色,叶片深绿色、细小。易栽培管理,观果期长,因株型小巧,是家庭盆栽观赏的最佳辣椒品种之一。

3.指天椒:株高60~90cm,开展度70~100cm。根系强大,茎直立,一般为双叉状分枝。果实锥形,向上直立生长,长2.5~3.5cm,横径0.7~0.9cm,幼果青色,熟果红色或黄色,味辣。播种至初收90天左右,收获期与观赏期长达7~8个月,分枝力强,结果多,耐旱、耐热,抗病虫能力强,耐寒性中等。

除以上3种外,另外还有其果卷曲如小蛇状的蛇形椒,果色鲜红、大小似樱桃的樱桃椒,嫩果为黑紫色的黑色指天椒,其果实大小和形状宛如鲜枣般的枣形椒等。

栽培技术作观赏用的辣椒可采用露地栽培或盆栽。

1.播种育苗:根据观赏时间合理安排播种期。育苗前做好种子处理,先把种子倒入55℃温水中搅动,直至35℃停止,然后用10%磷酸三钠溶液浸泡20分钟后冲洗干净,再常温浸种8~12小时后放在28~30℃条件下催芽,一般2~3天后80%胚芽露出时就可播种。出苗时温度应控制在25~30℃,出苗后温度应保持25~26℃,并适当控制水分,防止小苗徒长,苗期用2g/kg尿素+3g/kg磷酸二氢钾溶液叶面喷肥。当幼苗长至17~20cm、具有6~8片真叶时移栽定植。

采用露地栽培时,将优质农家肥15000kg/hm2,氮、磷、钾三元复合肥300kg/hm2均匀撒在地表后,深翻25~30cm,整平耙细后起高40cm的垄,在垄上覆盖地膜,定植株距30~40cm。采用盆栽时,选用规格为30cm×40cm的花盆,装满由菜园土加有机肥混合而成的基质,每盆栽植1株。

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