作者:荀欣光
眼下正值柑桔收获季节,为保持增产增收,柑桔采收一定要护果护树,既保证果品规格质量,又保持树体的活力。果农采果要因园因树制宜,合理采收,具体应掌握以下技术。
一、适时采收。过早采收,果实发育未成熟,味偏酸而淡,容易失水萎缩;过迟采收,贮藏时易发生桔水或腐烂,不耐贮藏和运输。一般来说,外调或贮藏的八成熟采摘为宜;鲜销或加工的以九成熟采摘为最宜。
二、采果期一般不宜灌水。据有关方面考证,采果期灌水会影响桔树营养积累,不利于花芽分化,影响来年产量。而且灌水增加果实水分、柑果易腐烂,降低果品的质量和耐贮性。
三、选择晴天露水干后采果,以利柑果贮藏和运输;不宜在雨天、北风天和霜冻期采果。
四、采果时应使用圆口弹弓剪,采果篮和采果筐要垫草或其他软物,以减少果实的机械挫伤。
五、适当提早采收衰弱树、高产树和丰产枝条的柑果,以减少树体负担,使其及早复壮生势。
六、在同一树上,要由外及里,由上而下,先熟先采,一般分35次采完,防止一次采完,致生理失调而引起卷叶落叶,造成树势急剧衰退。
七、采果时注意不要拉伤果蒂,折损枝条,应顺手轻采。采用“一果两剪”的方法,使果蒂与果肩相开,以免刺伤或者碰伤了果实。
八、采摘后的柑果要轻轻放进果篮内,不能抛掷,由果篮转入箩筐时,须轻拿轻装,不可倾倒。
九、不宜把伤果、落地果和病虫果与优质果混在一起,要按级分装,以提高柑桔质量。
十、采果后果实不宜露天放置,以避免日晒雨淋。入库前可用2.4D蘸湿果蒂,以保持果蒂新鲜,降低贮藏烂果率。