百及别名凉姜、紫兰、双肾草、呼良姜等。性喜温暖、稍阴湿的环境，耐阴性较强，忌阳光直射，忌积水，适宜在排水良好、富含腐殖质的砂壤土中生长。越冬室温宜保持在5~10度，空气需保持湿润。花期在4~5月份，果其在7~9月份。同属植物有小白及、黄花白及等。繁殖方法可用分株法和播种法，一般都用分株法。
养殖方法：用分株法(早春2~3月或秋季10~11月)，长出的新株上盆，盆土宜用腐叶土园土加1/4左右的河沙和少量豆饼粉作基肥。盆底用碎瓦片垫铺，以利排水。上盆后浇适量水放在阴凉通风处，10~15天后移入通风半阴处。平时保持阴湿的环境，避免强光直射。生长期间浇水应适量，保持盆土湿润，可多向叶面喷雾，以保持空气湿润，切忌盆土积水。一般6月中旬施1次稀薄液肥；开花后到8月中旬，应施1次饼肥和过磷酸钙，以促使球根充实，来年叶茂花盛。每年10~11月份仍需进行换盆换土，增加营养。
白及花色艳丽、叶形优美，不仅可观花，在花后又可观叶，其叶翠绿，潇洒飘逸，可持续到第二年初夏。果实圆柱形，可形成另一种风度。白及假鳞茎可作药用，具有收敛止血、消肿生肌、补肺之功效。
