柑桔贮藏的损失主要干耗和烂耗造成。烂耗是由生理病害与病理（病菌）病害引起。干耗与生理病害同成熟度、预贮发汗、库房温湿度等直接相关。病理病害，如青绿霉、蒂腐、黑腐、炭疽、酸腐等病害同果实机械伤、防腐保鲜剂的防效、库房管理等密切关系。因此，要减少柑桔贮藏的干烂耗，必须把好“六关”。
一是采摘关。贮藏果应掌握八成半左右着色度，避开雨水未干采摘，采黄留青，分批采收。剪平果蒂，防止果面械械伤、压伤。
二是浸果关。及时防腐保鲜处理，最好田间随采随浸果，药剂浸果30秒至1分钟。田间来不及浸果，尽量在采后12小时内浸果处理。
三是预贮关。所谓预贮，即经浸果的果实，放在遮阴通风场所，通过风吹干或自然凉干果面水分，再放入库房。浸果后直接入库的，必须打开门、窗通风，湿度大时，加电风扇通风。
四是套袋关。套袋迟早取决于采收前后的雨水和库房湿度。多雨年份，要到采后15―20天或更长时间再套袋，一般年份可在采后7―10天套袋。通常以果实失重3―5%为宜。
五是库房管理关。贮藏前期气温较高，必须使房内通风，以防库内温度及湿度过大。当全天室温低于5度时，要昼夜密闭门窗，适当利用中午开窗通气。贮藏后期，当室外气温高于室内时，白天关闭门窗，晚上开窗通气。库房温度以保持6―10度为最佳，湿度以85―90%为宜。
六是防腐保鲜药剂选择关。防腐剂的种类、性质不同，其防效与持效长短不一。抑霉挫类的戴挫霉、万利得，防腐120天以上，仍然能获理想效果。鲜胺类的保鲜克、施保克、扑霉灵，防腐70天内也能获得理想防效。应根据柑桔品种和上市期早迟选择应用。戴挫霉与万利得，属同类产品，防效与持效相同，而戴挫霉含有仙亮（果蜡），浸果后果实外观光亮度提高，而且产品保质期可达5年。单用戴挫霉（10毫升/包）或万利得（5毫升/包、支），加水15―20市斤，不必少于15市斤，以免浪费；如与保鲜克（包）或施保克（包）混配使用，用水20市斤。保鲜剂2.4―D因质量差异大，必须严格选择，以重庆双丰产为佳。浸?柑用水15―20斤，加2.4―D3克，浸胡柚，在同样水量下，2.4―D2克即可。
