怎样区分银杏的雌、雄株?银杏为雌雄异株树种。由于银杏幼龄期长,结果晚,所以雌雄株的早期鉴别对银杏生产具有重要意义。鉴别方法有形态鉴别法、酶谱法、酶活性鉴定法、化学鉴别法、染色体形态法及镜检叶柄法等多种。其中以形态鉴别法和化学鉴别法比较简单易行。
(1)形态鉴别法:是通过对比雌雄株的形态差异来鉴别雌雄。如同龄的苗木雌株较矮小,茎干较粗壮。同龄雌株树体较矮小,树冠开展,分枝角度大,枝条平展有时甚至下垂,生长势较弱,叶片裂刻较少而且较浅,不达叶之中部,发芽晚,落叶早。雄株则树体高大,树冠塔形,主枝分枝角度小,成形慢,叶片裂刻深,萌芽早,落叶迟。形态鉴别法的缺点是标准不容易掌握,误差大,特别是早期鉴别更为困难。
(2)化学鉴别:可于6月上旬到8月上旬采集正常叶片,在实验室用水把叶片冲洗干净,将叶柄浸入装有下列任何一种药剂的试管中(试管直径1厘米,长6厘米),在室温23℃
条件下,经6~24小时观察,雌株叶片会明显改变颜色。药品有0.4~1.0%的重铬酸钾、1.0~5.0%的硫酸铜、5.0%的硫酸锌、3.0—7.0%的氯化钾、5.0~8.0%的2,2一二氯丙酸。