金花葵又名菜芙蓉,也称野芙蓉，为一年生草本锦葵科秋葵属植物，有的地区别名叫黏干或山榆皮。2003年8月被中国农科院在河北邢台地区发现濒临绝种的植物，在200多个秋葵植物中最具食用、药用、保健功能，有较高的利用价值。
1金花葵的历史和现状
金花葵有着悠久历史。明朝宪宗成化年间，《顺德府志》记载：顺德府有特产植物金花葵。但除此记载外，国内现代文献资料均无从查找。1984年，全国农业资源普查时因没有找到金花葵这种植物，被生物界确认其早已灭绝。2003年8月初，中国农科院研究员唐益雄教授在河北省邢台市考察植物资源时，发现内邱县境内的小马河河道上生长着一片植物非常奇特。该植物群落花色呈艳丽的黄色，花朵硕大且有香味，群落中鸣虫啯啯较为密集，鸣声尤为响亮。经检索有关文献资料和查证《顺德府志》，并会同专家讨论，最终认证该植物就是认为已灭绝的金花葵。因金花葵具有奇特功效，在市场上马上引起国内外花卉、食品、医药、保健品、化工界的广泛关注并一致看好。国内外有不少人士出天价想买断它的生产和经营权。金花葵终端产品市场灿烂辉煌，初级产品也商机无限。通过专家们的深入研究，金花葵的内在价值不断开发出来，为人民的生产生活带来新的科研成果，也给金花葵的开发利用创造了新的发展机遇。
2金花葵的生物学特性
金花葵是金花葵3个种群中的1种，与黄蜀葵同属。它生长在深山崖隙间，株高2m以上，最高的可达2.7m，植株冠径1.5~2m。具粗壮的肉质根，纵深入土70cm以上。茎粗壮，基部木质化，抗倒伏，最大的茎基直径达4cm。主茎长有50余个节，每节长1叶，每个节长3~6cm。叶片互生，掌状，无深裂，与蓖麻叶片相似。最大的叶片宽52cm、长31cm、叶柄长36cm。花期7~9月，肥水条件好的10月上中旬也开花。每株开花30~60朵，花大如碗，花冠直径13~16cm。每朵花重6g左右，单生于上部叶腋间。花冠金黄，紫心金蕊，艳丽非凡，宛如出水芙蓉。开花时有蜜蜂采蜜。主枝和侧枝均开花结果，果实形似棉花的棉铃，果角有5棱，果角外表面有白色绒毛，其内裹着一粒粒比绿豆略小酱褐色的种子，形似猪腰。每果角有籽粒80~120粒。到12月打霜时，全株枯死。春种秋收，用种子繁殖，全生育期100多天。
3金花葵的价值
3.1药用价值金花葵花药食兼用，《本草纲目》已记载黄蜀葵的药用价值，能清热、凉血、解毒，其花无毒，具有清利湿热、消炎镇痛之功效，内服主治五淋、水肿，外用治疗汤水烫伤。果实、种子具有补脾健胃、生肌功效，治疗消化不良、不思饮食、跌打损伤等。《嘉佑本草》记载:黄蜀葵花主治小便淋漓及催生、治诸恶疮。现代医学研究表明，该花的总黄酮有镇痛、抗脑缺血和治疗口腔溃疡等作用。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等，具有显著调节人体内分泌、免疫力，增加人体抗力，改善心脑血管及微循环功能，增强机体抗氧化能力，抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇疼，抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外，其丰富的天然植物雌激素，对于延长女性青春期，减轻或避免中老年更年期综合症也有奇效。金花葵也含有丰富的金丝桃苷成分，而金丝桃苷具有明显的抗炎作用，有较强的止咳作用、同化作用，另外，还具有较强的抑制眼醛糖还原酶的作用。
3.2食用价值金花葵的嫩果可食，富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，所含的雄性激素较高，是被称为植物伟哥补肾草物（即黄、红秋葵）的1.6倍，常食对提高男性中老年的性功能具有显著效果。金花葵非但无毒、无异味、无副作用，而且芳香扑鼻，味美可口，可直接入口鲜食、凉拌、热炒、做汤或掺面食食用，或以花泡水代茶、泡酒或炒鸡蛋食用，还可与其他食品原料搭配制作各种美味菜肴、馅料、冷食、冷饮等。金花葵的根、茎、叶可全部粉碎过细目筛后做成称为“榆皮面”的面粉，营养价值很高，经常食用可预防心脑血管疾病。令人奇特叫绝的是，金花葵鲜花入口后人们马上就会有一种奇、鲜、爽、香、心旷神怡的感受，一切劳累、困顿很快烟消云散，具有明显的缓解紧张情绪，助人放松的调整心态功能。由于它的生物酮含量较高，泡水、泡酒或做成茶叶对扩张血管非常有利，是心脑血管疾病患者的首选饮品。
3.3观赏价值金花葵既可庭院孤植、丛植，生活小区、街道、机关、厂矿、医院、学校、幼儿院等地行植、片植，也可园林、大田产业化、商品化大面积栽培；还可做成盆景，或以香味植物出售，典雅高贵，具有很高的观赏价值。
3.4经济价值金花葵的油脂除能食用外，还可作为高档润滑油，也是加工化妆品的高级原料用于制药对烧伤烫伤的治疗具有显著效果。其作为美味蔬菜上市，667m产1000kg，销售价格30元/kg，产值30000元以上；作为珍稀花卉，667m育2万苗，每苗按2~4元，产值4~7万；作为简单加工品饮用茶上市，重量6g的12朵精品金花葵花所含天然生成状态的生物黄酮含量384mg相当于96g银杏叶的含量，目前市场价68元，按此计算，667m产值10万元以上。
金花葵作为一朵美丽鲜花，一道美味蔬菜，一味济世良药,一项生命、健康产业堂皇上市,既可绿化、美化、彩化、香化生活，也可演绎生命健康奇迹，无疑是当今世界最有希望、最有活力、最被看好的诱人产业。金花葵的全身是宝，是市场的“宠儿”、闺中“千金”。不管做何用途，667m地除去种子、化肥和农药等收入万元不成问题。目前因资源极少很难进行深加工开发，因此具有极高的社会经济价值。
4金花葵的栽培管理
金花葵适应性较强,南北各地均可种植。它喜温暖及阳光充足的环境，较耐寒、耐热、喜湿、耐盐碱，能耐40℃高温和-10℃低温。对土壤要求不严，在酸性红壤上也能正常生长,但在肥沃、深厚、排水良好的壤土上生长良好，特别是以排水良好的沙壤土为佳。在临近水边的肥沃沙质壤土中生长繁茂，开花较多。但其既怕水涝，又不宜栽在过分干旱的地方。在华北地区以宿根越冬，北方严寒地区冬季堆土越冬或掘取移入温室内越冬。金花葵为种子繁殖，南方可于4月上旬，北方5月上中旬将种子直播于露地苗床，可穴插或条插，萌芽生长较快，温度在18℃以上时约10~15天即可出苗，2个月便可上盆或土栽上市,也可先育苗，当长至3~4片真叶时移栽，行距50cm，株距30cm。667m需要种子4000~5000粒。667m用3~5t农家肥和50~100kg氮磷钾复合肥作基肥，生长期可追施液肥3~5次。同时要注意田间排水，及时拔除杂草，适时追施肥料。在生长旺季，要及时除去靠近地面的分枝，以利通风透光。当年夏季开花,果实8~10月陆续成熟，籽粒成熟时易脱落,应及时分批采收留种。金花葵全生育期无任何病虫害，是天然绿色植物。在北方，开花期怕冰雹袭击。
