作者：张锐
目前不少地方利用国家实施退耕还林的良好机遇，选择了既有优化生态环境功能，又有经济效益的核桃作为主导产业，进行大规模的开发种植。为此选择优良核桃品种、提高树体质量、讲求经济效益、增强市场竞争能力是核桃产业化开发的根本。
核桃栽培要实现产业化和高效益应从以下三方面抓起。
选择优良品种
通过实践对比，我们认为核桃的优良品种科学含义必须具备以下四个方面：
1、必须早结果。实生树种一般是1年栽植10年见果，而优良品种是1年栽植2年见果，4年—5年进入盛果期，株均可产优质核桃5公斤，亩产创造5000元经济效益。
2、必须早丰产。实生树种15年的树最多结果1.5公斤—2.5公斤，而优良品种5年生树可结果5公斤，10年生树结果就可达到15公斤。优良品种比实生树种提前10年进入盛果期，其经济效益可增加3倍。
3、必须品质优。良种核桃皮薄肉厚，外观美观，入口香甜，出仁率在57%以上；而实生核桃皮厚口感差，果个大小不一，劣质价低，出仁率最多是45%，一般在40%左右。1公斤优种核桃在国内市场价格是20元，而实生核桃1公斤最多10元，相差一倍。
4、必须抗性强。良种核桃树势强，抗干旱、抗霜冻、抗病害、耐瘠薄。良种核桃根系发达，树势开张，枝条萌发力强，1年枝条可抽1.5米—2米，测花芽结果性能特别明显。即使顶端花芽受冻，测花芽还能形成果实。
科学规划，因地制宜，适地适树
核桃树的根系特别发达，是长寿树种，所以必须以良种为基础，选择适宜当地生长环境和立地条件的品种。一般来讲，全国核桃发展大约有二种模式。一种是荒山荒坡随地筑行成片发展模式。以晚实品种为宜，因荒山荒坡干旱瘠薄，发展抗干旱耐瘠薄抗性强的品种。二是平川丘陵区林粮间作模式，以发展早实品种为宜。但早实品种结果早，挂果多，要特别注意加强肥水管理，如果肥水跟不上，很容易出现树势早衰，长成小老树。
科学管理讲究效益
为了取得良种核桃3年内长树、结果两不误的目标，现将1年—3年的生长指标和管理措施提供如下：
1.1年生树壮苗指标，是在栽后1年终树高达1.5米以上，苗粗达2.5厘米以上，枝条充实，芽子饱满成花芽，其技术措施如下：
（1）要求栽植坑不小于1立方米，坑内回填以熟土为主，坑底2/3要施优质农家肥不少于50公斤、磷肥不少于1公斤、肥料与土要搅匀。
（2）栽植要求坑深浅栽，深度要与原土痕相平，根系要求倾斜向下舒展，不窝根、不束根，土壤要求沉实，不吊根。
（3）保水提高成活率，栽后要及时浇足底水，并及时修剪去苗稍的1/3—1/2，以平衡根系吸水和稍部消耗的关系。此外，在萌芽成活前，要堆土埋苗，防止水分的蒸发。
（4）科学增温，创造根系适宜的生根条件。在浇足底水的情况下，及时在修筑好的树盘内盖地膜，使20厘米地温迅速提高到20℃以上，这是确保迅速缓苗，促进新根生根的重要措施。
（5）根外喷肥促生长。展叶以后及时喷0.3%—0.5%的尿素，间隔15天—20天，连续2次—3次，有效地补充当年对肥水吸收的不足，促进了树苗和根系的生长。喷肥时间应在上午8点前，下午16点后进行，要求叶背上均匀的喷撒一层。
（6）后期喷肥摘心促壮苗。后期根据核桃树需肥特点，7月喷0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾混合肥，8月底对未停止生长的要摘心，摘心次数可根据生长情况决定，一般2次—3次。以上措施可促使枝条充实、养分积累大，增加越冬能力。
（7）9月—10月，结合扩穴，施农家肥每株不少于50公斤，复合肥1公斤，扩穴宽50厘米、深60厘米，墒情不足要及时浇水。
2.2年生壮树指标：主枝生长高度1.5米，冠幅2米以上，树干粗度达4厘米，树高达2米以上。具体措施如下：
（1）萌芽前在1.2米—1.5米处定干修剪。使树干高度不低于1米，整形带内要选出方向好的2个—3个主枝，其余枝条每生长20厘米—30厘米摘一次心，以控制其体积，促进骨干枝的生长。
（2）为保证2年生壮树指标的实现，对有花芽的核桃树，要全部疏除花芽。
（3）其主要管理措施可参照1年树管理措施执行。
3.3年生树结果指标。一般如2年树壮树指标达标后就可控制结果了。主枝选枝达到4个—6个，树高2.5米以上，产量达0.5公斤。其措施如下：
（1）中干主枝剪枝长度50厘米—60厘米。在2年生的基础上选2个—3个方向合适的主枝，对2年生主枝上萌出的侧枝要生长到20厘米—30厘米时进行摘心，以控其体积。
（2）对延长枝剪口下30厘米内的果实要全部疏除，以免影响延长枝的生长。
