首先，我们选育出一株自己认为“优秀”的兰花以后，先要观察、记载它的主要经济性状，特别要抓住它的“鉴别性状”，也就是它不同于其他已知者品种的特点，没有与原有老品种不同的地方，就不能称为“新”，新品种就不成立。再要看它与原有老品种的区别究竟有多大，原则上差别越明显越好，如果差别虽然不大，但是仍然能够进行区别的话，新品种还是能够成立。例如，清道光年间，苏州周文段选出了一个春兰素心品种，命名为“文因素”；后人又选出了一个与之相似的品种，称为“新文团素”。
其次，这个新的性状必需相对稳定。兰界有一条不成文的“规定”，对于瓣型花，一般要求复花三年以上，也就是说连续三年开的花具有相对稳定的同一性状；对于叶艺草，一般要求连续三代（三苗）以上，基本上具有三年以上的稳定的艺向。但是，这里有一个问题需要引起注意，就是要区分两类不同的性状的稳定性。一种与品种的遗传特征无关，而与它的环境条件和生长状况有关，例如，植株壮弱不同的“宋梅”，会开出标准的梅瓣、梅形水仙、荷形水仙等不同的花来。另一类则与环境条件无关，而与品种自身的特性有关，例如，春兰“大富贵”，一般情况下它的新芽呈深紫红色，但有的时候它也会长出绿色的芽来；更为奇怪的是，有时同一丛上长两个芽，一个深紫红色。另一个绿色……。所以说，我们在描述“大富贵”的特征时，应该写作：“大富贵，……新芽深紫红色或绿色……”这些都说明了我们对兰花的许多问题还需要深人的、不断的观察与研究。更说明了，我们对新品种的性状的确定，至少需连续观察三年以上。
还有，作为一个园艺新品种需要有一定的个体数量。因为品种是一个群体的概念，需要由许多个体所组成，但在兰花中是一个特殊情况，因为目前的品种基本上都是由入选的个体通过无性繁殖而成的，繁殖速度又慢，个体数量不多。有时候，有人选到了一二苗新草，开了一朵不同于老品种的花，就急着命名为一个新品种，其实，这只能说是一个新的“优良单株”，尚需繁殖至一定的数量，还不能立即称作新品种。
一个好的新品种，必需有优良的经济性状（对兰花来说是欣赏价值）、连续多年栽培及繁殖至一定数量，并且多年来性状稳定。
