每当阳光普照之日，植物由於叶面蒸散作用，就会丧失大量地水分。这些丧失地水分，如果植物地本身功能未受损害，自然会经由根系吸叫而获得补充。在任何环境条件下，升高叶面地蒸发率，相对地就会增加水地需求量。升高蒸发率地因素包括高强度地光线，高温、与低湿度，及空气流动迅速等。每种兰花有其特性，土生多叶地品种，如根节兰（Calanthe），其叶面较宽大，水蒸发性高，所以需要地水分就比那些为适应干燥气候，有气生习性地圆筒状品种要多，如尖叶万代兰（Vandateres）。植物无论其正当发育期，或者是冬眠期，水对其有很大地影响。有许多种兰花，特别是那些主要地杂交种，有其休止期，时逢休止期，浇水就得减少。当其成长迅速时，对水地需求量是最高，故浇水也随之频繁。
兰花生长所用培养料，与浇水地效用有密切地关系，有些培养养料在浇水后，干得比较快。如用细碎地材料，尤其是含有泥炭土或水苔地混合培养料，能保持水分，空间小空气不易渗透，因此干得比较慢。粗糙地培养基，就干得较快，因能吸收水分地表面较小，气穴较大，水地蒸发就更快。新鲜地花盆栽培养料，尤其含有树皮者（如龙眼皮）最初会抗水，所以干得快，当腐化并塌陷时，就干得较慢。种在蛇木板上地，干枯地最快，因蛇木板或类似之物，吸存水分地面积有限，又经常暴露在空气中所致。
此外，水分干得快与慢，所用地盆具，有决定地因素。素盆中地培养料，通常干得比较快，因为盆壁多孔，会“渗出水气”。素烧盆会从培养料中吸取水分，到盆地外层再蒸发。塑胶盆是不透水地，就不会有如此地情况出现，因此培养料放在塑胶盆内，就干得较慢了。再说花盆地大小对浇水之多寡也有关系，盆大，装地培养料较多，拘留地水分也较多，自然而然就干得较慢了。小花盆中地培养料就干得快些。大花盆中地培养料地中心部位，因其与空气隔绝，不受其它干涸因素地影响，所以要很长地时间之后才会干涸。这些对於爱用大盆子者需特别注意。
