兰花的香气清冽而不浊、纯正而幽远，令人久闻不厌，具有沁人心脾、益人健康的神功，自古就被称为香祖、王者香。兰花的香味分清香、沉香、微香等等。古人称为王者香、天下第一香的兰花是具有清香的兰花品种，在国兰的家族中具清香气的兰花主要有春兰及其变种、蕙兰和建兰、春剑、莲瓣兰等。但也有极少数没有香味，大部分产在河南、湖北、安徽一带。为此在评判兰花优劣时以清香居首，其余香味皆不贵。兰若不香，即便其他方面再好，也不能成为兰中上品。目前，世界上也没有仪器对香的尺度进行衡量，只有靠人的嗅觉来划分。究竟兰花的清幽香气是从哪个部位发出，科学界一直研究试图揭开兰花放香的奥秘，却劳无结果，即便在科技发达的今天也无法人工合成兰花香味，由此可见兰香神秘和高贵。
传统兰花色彩以嫩绿或纯白的素心兰为贵，古人之所以崇尚，盖有由矣。我们静心思考，由于国人受西方人赏花观念的影响，只识艳丽的红黄蓝紫等花色，殊不识纯正的绿色兰花在万花丛中为世间所独有，如碧玉高贵而典雅，静素与白色花朵，有晶莹、冰心玉洁之美誉，可见绿色为贵是有道理的。当然，红、黄和复色花在浩如烟海的绿色兰花中可谓称奇，富有时代感，列为兰中名贵色彩，被大众所认可。叶色则以葱绿、翠绿方显得生机盎然。总之，叶色与花色之间须有浓浅之分，莹润而明快，如同中国水墨画艺术的意境，富有韵味，方能称之为上品。
兰之韵包括香色形神俱全。古人云：“韵者，美之极也”。韵与形、神同属中国美学术语，相互之间有着密切联系。美学中形与神相对，形指事物实体的外貌，神则在事物中有着不可知性，须感悟和领会。形与神是不可分离的辩证统一，形是神生存的物质基础，神是形的统帅和灵魂。古人云：“形存则神存，形谢则神灭”。韵是指事物超然于世俗之外的气概，由此显现出来的神态、状貌和风度，具有鲜明性特色。在我国古典美学中神与韵合用，是取其通用一致之意。古人对名贵兰花的评判，清幽香居其首位除外，对形、神、韵极为讲究。不妨静心品味，传统铭品兰花形、神、韵兼备，才有经久不衰的生命力。花形以品位极高的梅、荷瓣形，端庄秀丽，细析其形，三萼似人之头与双肩，花瓣比眉，蕊若鼻，唇如舌，为世间独有人格化的花。两侧萼瓣内扣似平肩之形，捧瓣起兜合抱细小平正的蕊柱，舌中正舒展自然，颇具仙姿神态，不时放出益人的清幽香气，在兰花世界中可谓奇异。叶形以基部直立，先端自然弯曲，脚细肚宽，如少女之娥眉，优美而超然脱俗，临风之时，俯仰自如，婀娜多姿千百态，似仙女之舞楚楚动人，这正是兰花神韵所在。
在市场经济开放后，由于金钱热，国内忽视了对中国美学的研究和传统文化的教育，多数人崇尚洋文化。致使在兰花欣赏和品评上，只论稀奇怪异抽象之处，片面的追求多瓣、多舌、扭叶、红艳色彩、矮化与人为矮化等奇异，来达到所谓的猎奇心理，造成多数新异品种花形叶形失去神韵，与流行事物一般而生命力短暂。
由此可见，在评判兰花的优劣时，要细心品味、静心感悟兰花神韵，保持传统评兰香、色、韵、花、叶并重的标准，方能选育出经久不衰的兰花铭品。并把国兰品评规范化，才是国人的骄傲！
