1形态特征
桃花又称花桃，蔷薇科桃属，落叶乔木或灌木，一般株高2-4米，矮化型仅50-100厘米。老干灰褐色，有剥落横纹，小枝绿色带红斑纹，叶互生，宽披针形。腋花单生或丛生，有单、重瓣之分，花两性，有白、粉、红等色，花径4厘米左右，核果，花期3-5月，果熟7-8月。
2生物学特性
喜温暖阳光、较耐寒，对土壤要求不严格。生长势较强，一年可多次萌生枝条，形成春梢、夏梢与秋梢，这些枝条上均能形成花芽。以春梢、夏梢上地花芽较为充实饱满。花芽分化始于6月中旬，10月初基本结束，但花各器官地完成必须要经过一个低温阶段，即休眠期。
3常见园艺栽种培养品种
我国栽种培养桃花历史悠久，桃花品种约有1000多种。按其花、叶赏玩价值和果实品质可分为赏玩桃—花桃和食用桃—果桃，果桃多为栽种培养品种用于生产，花桃为赏玩品种，多重瓣而少结果。通常用于花盆栽培地为赏玩桃，较为著名地赏玩品种有：碧桃、菊花桃、绛桃、人面桃、红雨垂枝、红寿星等。
4养殖方法
果桃虽可通过播种养殖，但花多变异：而花桃少结果，故多以毛桃为砧木，于春季进行嫁接养殖。可分为芽接和枝接。芽接宜在8月中下旬进行，芽取自带有嫩叶地枝条，如无新叶则不易剥芽，接后接口处要扎紧，勿使雨水淋入；枝接多于3月下旬芽萌动前进行。
5栽种培养要点
5.1定植。花盆栽培通常选用上口径为40-50厘米地花盆。培养土可用腐叶土2份、园土1份、细沙1份配制。再施入适量有机肥或磷钾肥做基肥，充分消毒后备用。上盆时植株埋土不要太深，以原有深度为宜。
5.2水肥。新上盆地植株浇1次透水，以后保持土壤湿润即可。新芽长至3厘米左右时开始施以氮肥为主地全元素液肥，每半月1次。在现蕾后追施磷钾复合肥直至开花，花后及时追施氮肥，花芽分化期适当加施磷、钾肥，并控制水分。
5.3整形剪枝造型。剪枝造型对桃花是非常重要地，不仅可以塑造树型、调整树势，改善树体通风透光条件，而且还可抑制徒长与促进花芽分化。做为花盆栽培地桃花，通常选择有主干地纺锤型而少用开心型。桃花有开花部位逐年外移地特点，整形剪枝造型时通常采用更新法来进行。桃春季开花，重点在花后剪枝造型，花后及时将开花枝基部留2-4个芽进行短截，短截后剪口附近会萌生多数不定芽，当芽长至1厘米时，可选方向适合、高低稍有错落且健壮地芽，保留4-5个，抹除多余地芽。当所留芽长至2-3厘米时，依树势生长强弱、枝条分布情况，每一剪口保留1-3个芽，成为第2年主要开花枝。当所留枝超过30厘米时，如顶芽仍继续生长，则应进行1次摘心，第1次摘心后，顶端常萌生2个枝条，当枝条长到20-30厘米时，如仍未进入夏季休眠，则再进行1次摘心，抑制营养生长。整个生长期可进行2-3次摘心，直至冬季休眠，于12月上旬入冷室。休眠期要进行冬季剪枝造型，剪除病虫为害枝、细弱枝、下垂枝、直立枝、干扰枝外，将秋梢自基部剪除，使开花时养分集中于春梢与夏梢上。
6花期控制
控制花期地关键在于控制休眠期及品种、植株地选择。
6.1品种选择。单瓣品种较易控制但赏玩价值不高，以半重瓣与重瓣品种为好，花色依用途与个人喜好决定，以纯白、粉色、红色及撒金色为好。
6.2植株地选择。应选择生长健壮、树型优美、花芽饱满密集、生长2-3年地植株做促成栽种培养。同时，促成栽种培养地植株在剪枝造型时应尽可能地保留花芽。
6.3促成栽种培养。通过低温处理提前打破植株休眠期，使之提前开花。
6.3.1低温处理。桃花地花芽分化一般在9月下旬-10月上旬，花地各器官基本形成到开花必须经过一个低温阶段，在－2℃-0℃经过40-50天，使充分休眠后，于预定花期前45-50天放入温室内逐渐加温。以春节开花为例，低温处理后，于12月中旬开始加温，升温不可过急，初期10℃－15℃，后期20℃-25℃，否则花芽与叶芽同时萌发，影响赏玩效果。促使花芽萌发而开花，若低温阶段不足，则加温后不易开花或开花不良。
6.3.2保养护理管理。促成栽种培养期间，一般开花前不施肥，依靠树体内贮存地养分即可满足其开花地需要，必要时可在花蕾膨大期至透色期追施1次磷钾液肥。同时要经常保持较高地空气湿度，经常向枝条上喷水，以利花芽萌动，但盆土不可太湿。另外，加温期间植株应充分见光，特别是花蕾透色时，否则花色较淡，不艳丽。花蕾开始透色后，应停止喷水，以免水滴落到花上影响赏玩价值。
7病虫预防治理
桃花在生产中可出现多种病虫为害，尤其在温室内做促成栽种培养地过程中，由于通风不良等环境因素，极易发生叶部病害及蚜虫、介壳虫、白粉虱等虫害，因此要在植株萌芽前就做好预防工作，喷施石硫合剂等保护剂。生产中一旦发现病虫为害，应及时喷布杀菌或杀虫剂进行预防治理。
