其他中名鸢尾
科属鸢尾科鸢尾属
原产地欧洲
植株性状德国鸢尾为多年生宿根草本植物。株高30～50厘米。地下具根状茎，粗壮，肉质。
根茎采收收获部位为德国鸢尾的根茎。在入秋后，当植株地上部分枯黄、开始进入休眠状态时即可采收。小心地将根茎从土中掘出，抖去部分宿土备用。亦可在春季植株尚未萌芽前进行采收，这样产品质量更好，同时也降低了生产成本。
分级所采收的球根应该在具品种典型特征、无明显损伤、能够正常萌发之前提下进行分级：一级根茎每簇5～7芽；二级根茎每簇4～6芽；三级根茎每簇3～5芽。
包装可先将相同等级、品种的德国鸢尾球根贮于塑料屉箱中，待上市前再装到标有品种名称的小型麻袋中。
保鲜管理可以将根茎置于相对湿度为40％～50％，温度为-2～2℃的环境中进行砂藏。
存放期限按照上述方法处理，德国鸢尾的根茎通常能够存放7～9周而不致影响以后种植。
园艺应用德国鸢尾叶片美观，花色艳丽，具有很高的观赏价值。多做地栽布置花境、庭院，亦可用于生产切花。
定植提示德国鸢尾为秋植球根花卉，其根茎栽种时间主要集中于每年的9～11月。
