苹果优良品种应具备哪些条件？为达到稳产、优质、高效益的栽培目的，选用优良品种是第一关键。而衡量一个品种的优劣要看它的本身性状是否符合栽培者的要求，是否适应社会的需要，并从丰产性、果品质量、管理难易，以及对环境的适应性和抗逆性方面综合考虑。一般来说，优良品种应具备：（1）丰产性：丰产是优良品种的基本条件。在同样栽培管理及立地条件下能获得较高的产量，而且能连年丰产。
（2）品质优良：主要指果实固有的优良特性，包括内在品质（果肉粗细、汁液多少、甜、酸含量、香气有无）、外观质量（果形、个大小、颜色、观感）、商品质量几个方面。优良品种好吃、好看、市场畅销、供应期长。（3）适应性强：能适应不同的地势、地力及环境条件，山地、丘陵、平原、沙滩均能栽培。在上述立地条件下品种的优良特性能够充分发挥出来，才是优良品种。
