葡萄生产在国民经济中的地位如何？

葡萄生产在国民经济中的地位如何？葡萄是世界上栽培面积最大、产量最多的果树，年产葡萄约7000万吨，占世界水果总产量的1/4。葡萄浆果色艳多汁，酸甜适口，营养丰富，被誉为百果中的珍品。葡萄除供鲜食外，尚可加工成葡萄汁、葡萄干、葡萄罐头，但更大的用途是作为酿酒原料，在国民经济中占有重要地位。全世界所产的葡萄80%用于酿酒，我国也不例外，除新疆之外，国内期货比较大的葡萄生产基地，多是根据葡萄酒工业的需要之一。在世界酒类生产中，虽产量不及啤酒，但进出口贸易量则居首位。葡萄酒出口换汇率高，有利于国家外汇积累。葡萄酒企业是国家利税大户，每年可为国家提供数量可观的资金。葡萄植株适应性强，结果早，产量高，不仅可以在条件好的地方获得较高的收益，而在瘠薄的山地、沙荒、海滩及盐碱地，经过科学管理，同样可以获得较高的产量，并且还可以充分利用庭院和“四旁”栽植，既美化环境，又增加收入。葡萄是近来来发展较快、效益较好的果树之一。在农业产品结构高速和增加农民收入方面发挥了重要作用。