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菊花脑大棚栽培技术

品种选择

菊花脑分大叶菊花脑和小叶菊花脑两种。小叶菊花脑叶片较小,叶缘浅裂,叶柄常呈淡紫色,产量低,品质差,一般不宜选择。大叶菊花脑又叫板叶菊花脑,其叶片宽,先端钝圆,叶缘浅裂,产量高,品质好,适宜保护地人工栽培。

整地作畦

选择土质肥沃疏松,保水保肥力强,地下水位较低的壤土。定植前深耕晒垄,整平地面,做成宽1.5—2.0米的平畦。每亩施农家肥2000—3000公斤或有机复合肥50—100公斤,同时做到三沟配套,即中沟、围沟和畦沟配套,以防田间积水。一般中沟宽50—60厘米,深35厘米,围沟宽50厘米,深30厘米,畦沟宽30厘米,深25厘米。

播种育苗

选择地势高燥、排灌方便的地块育苗。育苗畦可做宽1—1.5米的高畦,畦内撒施腐熟的农家肥作基肥,施肥后深翻、耙平。苗床面积与大田面积为1:10。育苗时间为3月上旬,每定植1亩大田需种子0.5公斤。菊花脑种子细小,为使种子均匀撒在苗床上,可采用细沙土与种子拌匀,每公斤种子拌细沙5公斤,播种后用锹轻轻拍实。播后浇透水,同时覆盖小拱棚,保温保湿。播种后7天左右即可齐苗,齐苗前棚内控制在20℃左右,齐苗后白天15—20℃,夜间不低于10℃,移栽前7—10天降温炼苗,苗龄55—60天。

5月上旬定植,株距9厘米,行距15厘米,每穴栽种2—4株,定植后立即浇活棵水。

田间管理

菊花脑虽耐旱,但在其生长期间遇到干旱天气仍要浇水。在多雨季节,应注意防涝,防止田间积水烂根。为提高经济效益,7月中旬至10月中旬可陆续采收,这样做还可抑制其开花、结籽,有利于大棚栽培提高产量。每采收1—2次,结合浇水,在两穴之间深施1次追肥。菊花脑抗逆性强,且有一种特殊的菊香味,病虫害很少发生,一般不必使用农药。一旦发现蚜虫为害可用蚜虱净、蚜青灵等农药防治。

双膜覆盖

根据菜农的经验,一般于12月中下旬将老植株平地割除,同时进行浅松土和施肥,每亩施腐熟的粪尿3000—4000公斤或腐熟饼肥100—150公斤,然后浇透水,5—7天后扣盖大棚,同时畦面用地膜平地浮面覆盖,大棚四周压紧压实。

大棚内温度晴天白天控制在15—20℃,阴雨天比晴天低5—7℃,夜间棚内温度控制在10—15℃。温度过低,将引起生长不良。棚内空气相对湿度宜控制在70%—80%,湿度过大或土壤中水分含量过大都不利于菊花脑生长。菊花脑为多次采收蔬菜,每采收1次,在两穴之间深施一次追肥,每亩追施尿素10—15公斤,施肥时将地膜揭开,施完肥再覆盖上去。到3月底把地膜完全揭掉。

适时采收

当株高15—20厘米时即可采收,剪取植株上部的嫩梢,注意留刚萌发的嫩芽,以保持足够的芽数,有利于保证一次收获的产量,以后每隔10—15天可采收1次,一般每次每亩可采收100—150公斤。在大棚覆盖期间可采收4—5次,每亩总产量可达400—600公斤。

(记者据)

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