百合花有云裳仙子之称，而且象征着“百年好合”，因此向来深受人们的喜爱。不仅如此，百合还是上等滋补品，营养价值和药用价值都很高。具有润肺宁心，补脑健胃，抗衰老等功效。食百合可以清心、镇定、安神，治老年咳嗽哮喘、小便不畅等病症。
那么，怎么利用百合花来养生保健，美容养颜呢？最简单的方法，莫过于泡水了。用百合花泡水，对保持皮肤的光泽度有非常好的作用。
为什么要泡水呢，你看看，一朵美丽的鲜花，在有水的状态下，颜色、姿态都非常好，如果没有了水，马上它就耷拉了。同样的道理，女人也需要补水，不仅仅给脸上身上拍水，而且还要喝水。喝什么样的水，就是喝这个百合花水。
大家往往都说，这个人颜色好看，面色好看。但是要注意一点，我们中医书里头，一定都写着色泽如何，色是什么，这个人天生长得白点儿，长得黄点儿，长得黑点儿，这都是先天的，这和你的色素细胞有关系。“泽”代表了什么，不完全代表你的颜色，你的先天，而代表着无论你是白点儿，黄点儿，黑点儿，你要有光泽。光泽是什么，光而有泽，代表你光亮，光亮代表什么，代表肺气足，肺主皮毛啊！肺气如果好的话，就说明他的面色是光亮的。我在前面已经讲过，百合是入肺经的，所以外部的保健美容，也可通过内治来进行调养，因此要保证皮肤的光泽度，你可以选择用百合花泡水来喝，无论是干的，还是新鲜的都可以，都具有很好的美容保健功效。
举个小例子，有一个30岁左右的成功企业家。她到北京来发展，可她来的时候正好是春天。北京的春天，干燥且风大。一般来讲风盛则干。一刮风，晾的衣服容易干，人也一样，一刮风，皮肤就容易干燥，加上北京的花粉、柳絮等过敏原的存在，让她来了以后没有多久，脸上就先是过敏，然后还长了痘痘，非常苦恼。我在给她治疗的同时，嘱咐她随身带瓶水，什么水呢？就是我们这个百合花水。当然我还跟她说，就你来说，首先生活要有规律，心情要舒畅，要懂得0和1的关系，别到北京来，最后0是很多了，1没了，全都成0，白搭了。然后管住嘴，为什么呢？南方人爱吃辣的东西，到北京身体就不适应了。
百合花水不仅可以喝，还可当做化妆水来使用，同样具有非常不错的效果。怎么用百合水来护肤呢？很简单，在喝的百合花水里面，多加些百合花就可以了。比如说，普通的人喝10克百合花泡的水，喝到下午、晚上，基本上没有味道就可以了，这样的百合花水是不适合用来外用的。如果你要洗，那你最好加大用量，加到每天30克，早晨煮完以后，放一下。然后洗脸，有的人习惯早晨洗澡。洗完以后，就拿这个水轻轻地拍面部、颈部、手部和腕部，便可起到去皱的作用。
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