第三节环境条件对生长和结果的影响
一、气候条件
（一）温度中华圣桃经济栽培的适宜带以冬季绝对低温不低于－25℃的地带为北界，以冬季日平均气温低于7.2℃的天数在38天以上的地带为南限。在此范围以北，冬季气温过低，树体不能安全越冬，在此以南，满足不了中华圣桃完成自然休眠所需的低温需求量，不能顺利通过休眠，以至影响来年春天发芽晚，开花不齐，影响正常结果。在适宜地带以外，如有大水面、小气候适宜的环境也可种植中华圣桃，但冷凉温和、昼夜温差大的气候条件下生长最佳，果实品质好，其适宜温度范围为年平均气温8℃～14℃。新梢生长的最适宜温度为25℃，冬季可耐-17℃低温。根系没有明显的自然休眠期，根系生长最适宜温度为15℃～22℃左右，气温超过30℃生长缓慢，10℃以下生长亦很缓慢，气温在-5℃时根系休眠，根系可耐-10℃～11℃低温。开花适宜温度为12℃～14℃。中华圣桃果实生长温度20℃～30℃，超过30℃生长缓慢。
（二）水分中华圣桃是桃中比较抗旱的品种之一，但不耐涝，根系浸水超过72小时就会导致死亡。枝叶生长要求有较低的空气湿度，在果实成熟和花芽分化期则要求适当干旱。花期雨水过多会影响授粉，最好进行人工授粉。生长期雨水过多，会造成枝叶徒长、病害加剧、落果多、花芽形成少、结果不良、果实着色差、风味淡、品质不好、裂核严重等不良现象。中华圣桃耐旱性较强，土壤含水量在20％～40％就可以正常生长，而降至15％～20％时，叶片萎蔫，低于15％则会出现严重旱情。新梢生长期和果核与种胚形成期仍需充足水分。
（三）光照中华圣桃是喜光性品种。由于它对光照反应敏感，当光照不足时，根系发育差，枝叶徒长，花芽分化少而质量差，落花落果多，果实着色不好，品质差；小枝生长不良，寿命短，内膛易光秃。盛夏直射光过强也有很大害处，一般树干温度超过50℃或在40℃持续2个小时，就会发生日灼。果实发生日灼易降低品质。因此管理上要用自然枝叶保护枝干和果实，以免树势和产量受到影响。生产上要注意合理修剪，以创造良好的通风透光条件，满足中华圣桃对光的要求。
二、土壤条件中华圣桃耐旱忌涝，根系好氧性强，适宜于在土壤疏松、排水畅通沙质壤土上生长。在土体粘重过于肥沃的地块上，树体易徒长，枝条停长晚，易受冻害，并且易患流胶病和颈腐病。排水不良、地下水位高的果园，在积水的情况下，常引起根系腐烂，树体死亡，故地势低、排水不良、易积水的地块不宜栽植中华圣桃，若栽植，需修排水渠或采取起垄栽培。中华圣桃在微酸至微碱性土中都能栽培，一般pH5.5～6.5之间生长最佳，pH在4.5以下和7.5以上生长不良，在pH7.5～8.0时，由于缺铁而产生黄叶病，特别在排水不良的地块上更为严重。中华圣桃村盐碱地也有一定的抵抗力，含盐量在0.05％～0.1％的地块上也能生长，但含盐量达0.14％以上会产生生长不良甚至死亡。所以，在盐碱地中栽培中华圣桃需先进行土壤改良。
