花卉植物的生长发育、开花结果受温度、光照、水分、土壤、营养和其他一些因素的影响，以上简要介绍这方面的知识。
（一）温度：温度是花卉栽培的非常重要的环境条件，它直接控制着花卉的生长发育、开花结实。常见花卉在3-40℃的温度范围内均可以生长，并且每种花卉都有它的最适生长温度，在最适温度范围内可以良好地生长发育，另外还有一个最低生长温度，低于这个温度就可能受冻害或冻死，及一个最高生长温度，高于这个温度花卉也可能死亡。花卉生长发育对环境温度的不同要求，是它们长期进化的结果，也是一种遗传性状。根据花卉对温度的适应情况，花卉可以分为不耐寒性花卉、半耐性花卉、耐寒性花卉等三大类，了解花卉的这方面的性质以后，遇到气候寒冷季节，我们就可以对不同的花卉采取各种防寒防冻措施。1.不耐寒性花卉植物–这一类植物多原产于热带和亚热带，当土壤温度低于5℃时即可能冻死，因此在早春或露地栽植时，必须考虑到低温的问题，要采取一定升温措施或延期栽种，否则会栽培失败，这些花卉不能在有霜季节中露地生长发育。我们在前述介绍的一年生花卉就属于这一类。为了经济或观赏目的，要解决不耐寒花卉的生长温度限制问题，采用温室栽培是一个很好的解决措施，甚至可以把一些一年生植物变成多年生植物，也可以把春夏开花的植物变成冬天也能开花，采用温室栽培的花卉称为温室花卉。如：茶花、瓜叶菊、天竺葵、一品红等。2.半耐寒性花卉–此类花卉多原产温带较暖地区，在冬季适当防寒即能越冬，比如采取覆土、加风障或移入室内等办法即可以解决越冬问题。雏菊、三色堇、金盏花、郁金香、风信子等就属于此类。3.耐寒性花卉–这一类花卉多原产温带及寒带，多年生露地宿根花卉即耐寒性花卉。当低温到来之前地上部分即枯死，地下部分贮藏了大量营养之后处于休眠状态，第二年春天又可以萌芽生长。在实际花卉栽培过程当中，环境温度包括了气温、水温和土温三个方面，同一天同一时这三种温度可能不同，三者又相互影响。⑴气温：是地球表面空气的温度，它直接影响花卉的生长发育，也直接限制土温和水温，气温的高低人们一般比较注意，一般天气预报预测的和人们使用室内空气温度计测量的都是气温。⑵土温：就是地球表面土壤的温度或花盆土壤的温度，它有自己的变化规律，也受气温和水温的影响。对花卉生长比较好的土壤温度变化情况是：白天土壤温度高、夜间土温底，这样有利植物生长，因为白天植物进行光合作用，土温较高有利根系吸收水分和养料，而夜间植物不进行光合作用而只有呼吸作用，土温低就可以减轻呼吸作用的强度，减少营养的消耗。有句农谚“夜间下雨白天睛，打的粮食没处盛”就是这个道理。在炎热的夏季，傍晚对花卉浇水就可以降低夜间的土温，对花卉的生长和发育很有利，也是花卉栽培行家的窍门之一。⑶水温：指浇灌花卉所用水的温度。在浇灌以后，水的温度直接影响了土温，从而使花卉植物的根系受影响，白天尤其是夏季的白天气温偏高时浇入土壤中的水温度过低时，植物根部的吸收性能就降低，使地上部分枝叶水分供应不足造成叶片枯萎，甚至被太阳晒焦，被称作“日烧病”，如果出现“日烧病”植物叶片就不能再恢复原状。因此，花卉培养场地一般都有水缸或水池将水暴露在太阳下，用以提高水温。家庭养花在夏天也不能直接用自来水浇花尤其是中午下午太阳强烈的时候，要浇也必须把水用盆子盛着晒一晒以提高水温，最好是早上或傍晚时分浇水。在花卉栽培过程中经常会遇到异常温度。防止温度过低对花卉的伤害可采用包草、培土、覆土、抹泥、设风障、增施磷肥、钾肥等措施，同时减少氮肥的施用，控制浇水。如果遇到过高的气温，可以采用叶面喷水、设置荫棚，搬入室内等办法，以防对植物产生伤害。
（二）水分：水是生命之源，任何花卉都离不开水分，但也不是水分越多越好，水对植物的生长需要适量水分。水是光合作用原料，它可以调节植物体的温度，它也参与植物的各种生理活动，并且对营养的运输水也具有不可替代的作用。根据植物对水分的需要量的大小，花卉可以分为三大类。⑴旱生花卉，最常见旱生花卉为仙人掌类，它们在较干旱的条件下可以很好地生长，如果供水大多则容易产生涝害引起根部腐烂而生长不良，甚至死亡，这种花卉栽培过程要控制浇水的次数或水量，加强土壤的透水性。⑵湿生花卉，这类花卉生长发育过程中要始终有大量的水分供应，如水分供应不足就可能枯萎或死亡，如一些蕨类、龟背竹。⑶中生花卉，常见的主要的花卉植物都属于这一类，它们对水分的要求介于旱生花卉和湿生花卉之间，它们不耐旱也不抗涝。总之，花卉植物对水分的要求具有种类差异。在栽培过程，要经常观察植物叶片是否枯萎，土壤的状况是干燥、干裂还是湿润或过潮，以便增减浇水。或者改善土壤和容器条件，如花盆低部要垫上排水层等。
（三）光照：光照即太阳光的照射，包括直射光或散射光，有时也包括人工光源的照射。光是光合作用的能量来源。光照充足，光合作用就旺盛，养分积累多，植物生长就良好。但是在花卉栽培过程中必须注意几个问题，这些问题涉及花卉的生长和观赏。首先，不同花卉对光照强度的要求不同，有的要求较强的光照，阳光可以直射于植物体上。有的则要较弱的光照，阳光一般不能直射于花卉上而需要遮阴的环境。前者称做阳性花卉，后者属阴性花卉。一般来说，观叶植物大多不能受太阳直射，而观花植物则需较多的阳光。其次，日照长短对花卉的阶段发育有特殊的作用，花的发育过程需要特定的光照长短，否则就不能开花。有的植物如瓜叶菊、报春花，要求在每天日照14-16小时，否则不能开花，它们叫长日照花卉。而有的植物，只有日照8-12小时才能开花，超过12-16小时则不能开花或延迟开花，如菊花、一品红等。另外，还有中日照花卉，每天日照10-16小时之内均能使之开花，如茉莉。根据这方面的道理，人们就可以采用人工光源或人为夜晚来调节花卉植物的开花时间，甚至可以想要它哪时候开就哪时候开。
