枇杷属热带、亚热带水果，在我国长江以南地区均有栽种培养。同时，枇杷地树冠整齐美丽，枝叶茂盛，终年常青，是优良地环境改善植物，因此，枇杷也常被用作公园或道路景观树和庭院栽种培养。目前，枇杷品种按果肉颜色分为红沙枇杷和白沙枇杷两种类型。我省及上海、浙江等地是我国白沙枇杷地主要产区。
冠玉和翠玉枇杷是近年来从白沙枇杷实生系中筛选出来地两个优良白沙枇杷品种，且均属优质大果型品种，正在得到利用和发展览。
一、冠玉：实生变异，果扁圆形，单果重43.3-61.5克，果面乳白或乳黄色，果肉厚0.8-1厘米，白或乳白色，肉质细而易落、果皮中等厚，易剥离，核3-5粒，味甜较浓，微香，果实耐贮运，抗寒性强，较丰产，成熟期为5月底至6月初。
二、翠玉：实生变异，树冠圆头形，生长势及抽枝力均较强，3月上旬至4月初抽发春梢，5月下旬至6月上旬抽发夏梢，8月中旬至9月初抽发秋梢。嫁接苗4-5年进入结果期，结果树于11月上中旬开花，12月上中旬进入盛花期，3月初至5月上旬进入幼果迅速膨大期，5月中下旬进入果实成熟期和采收期。
在枇杷生长适宜地区，通过常规肥水管理和疏花疏果等技术措施，翠玉枇杷地平均单果重约45克，最大果可达68克，果实呈椭圆形，果面底色为乳黄色，表面略带淡青色，果皮薄，果柄极短，果肉乳白色，肉质厚，质地细腻，汁液多，可食率70%以上，完全成熟时味甜浓，含可溶性固形物14%左右，品质佳。耐贮性、抗寒性较强，果实于室温下可贮放30天左右。
（江苏省农科院苏园公司果树科技服务中心吴伟民）
