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沙参的栽培技术及应用

别称南沙参、三叶沙参、龙须沙参。

科属为桔梗科多年生草本植物,分杏叶沙参和轮叶沙参两类。

产地主要分布于贵州、云南、四川、浙江等省。

特性1、植物特征。多年生草本,有白色乳汁。株高50-100厘米。茎生叶互生,狭卵形或矩圆状狭卵形,边缘有不整齐锯。花序狭长;萼钟状,先端5裂,裂片披针形,有毛;花冠淡紫色至紫蓝色,宽钟状,长约1.8厘米,5浅裂,裂片三色形,外披毛,雄蕊5;花丝基部宽大,有柔毛;子房下位。蒴果球形。

品种简介品种的生态型很多,且种质混杂,目前各地普遍栽培的品种有:大红袍绿梗参。根冠较少,参根产量低;野生紫梗少叶参。长势弱,产量难以提高;农家紫梗少叶参。分别比以上两个品种增产8.6%和6.7%;莱阳1号紫梗少叶参。是近年从农家紫梗少叶参中经连续系统选出的一个理想品种,比上述品种增产20%,能创高产。

习性轮叶沙参种子发芽起点温度为8℃,萌发适宜温度为15-18℃,生长发育适温15-25℃,温度低于10℃生长发育不良,高于25℃时,长茎叶而不利于根生长。6-8月为根生长膨大期,8-9月开花,9-10月结果。

轮叶沙参的适应性广、抗逆性强。经实验证明,在云南海拔1600-1900米,年均气温12-16℃,年雨量800-1800毫米,年相对湿度65%以上的山区、半山区均可种植。对土壤和栽培制度要求不严,但以土层深厚、质地疏松、微酸或微碱性砂质壤土、壤土、紫色土为宜。前作以禾本科、豆科作物为好。

栽培1、选地与茬口。沙参对土壤的要求不高。只要求土层深厚、有机质含量1.1%以上、碱解氮70毫克/千克以上、有效磷15毫克/千克以上、有效钾15毫克/千克以上,pH值6.3-6.5微酸性轻壤、中壤、棕壤土类种植均可。前作以烤烟、洋芋、芋头为好,其次是玉米,切忌重茬。这样的土地条件种出的沙参,质地白皙,粉性足,肉厚,木质部细,通根洁白无黄梢,参根干重高。椐测定砂土种沙参的鲜干比为4:1;而轻壤、中壤地的鲜干比则为3:1,水分少,干重高。

2、整地与施肥。沙参是直根系植物,根可长达1米,要求土层要深,整地要细透50厘米以上。同时,在深翻土地前每亩施入土杂肥3-4吨,碳铵60千克,普钙基肥占70%施入,翻犁后整平耙细。理成宽80-100厘米、高20-25厘米的墒,待植。

3、繁殖方法。用种子繁殖。可采取春播(2-3月)或秋播(10月中旬至11月下旬)播种,云南多数地区采取春播。

⑴确保密度。在理好的墒上采取宽幅或窄幅开沟条播。宽幅每条18厘米,每墒播2-4条,窄幅每条10厘米,每墒播3-5条;沟幅深3-4厘米,沟底要平,土垡要细,沟距10-15厘米,亩播种4千克左右。播种后盖严踏实,先盖1厘米细土,踩实后再盖1厘米细砂。

⑵苗期管理。苗出土后需有良好的墒情作保证,保持土壤湿润,出现第1片真叶时即可间苗,3-5片时定苗,株距为10-15厘米,每亩留苗14-16万株。

4、田间管理

⑴中耕除草。早春气温回升后,若地面板结,要用钉耙松土保墒。沙参是密植作物,行距小、茎叶嫩、易断,不宜用锄中耕,必须随时除草。沙参较抗旱,以田间持水量65%为适宜,但在早春干旱时,注意补水促苗,以喷灌或泼浇为好。使土壤上干下湿,促根下扎伸长。多雨季节要特别注意排水。

⑵追肥。结合雨前雨后或浇水进行,每亩以15-20千克尿素作提苗肥,一般分2次追施,分别于定苗后和旺长前施用。后期就不再追肥,只分别在旺长中、后期和花蕾期,用0.2%磷酸二氢钾叶面喷施,根外追肥3-4次。

应用以根入药,含三萜皂甙、花椒毒素即8-甲氧基补骨酯素等成分。性微寒,味甘。有养阴清肺、化痰益气、祛痰止咳之功效,用于肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳痰粘、气阴不足、烦热口干等症。

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