露地栽培早中熟葡萄，当前主要采用立架式扇形整枝。由于白腐病病原菌主要在土中，而立架栽培的葡萄离地面近，病原菌很易侵染近地的果穗，轻则影响外观质量，果穗不完整，重者可造成大量减产。为解决这问题，通过大量的试验，结果表明，实行早春地膜覆盖，可有效地防止白腐病的发生，特别在雨水多的年份，效果更加明显。
据试验，在相同管理条件下，红双味、凤凰51等早熟品种地膜覆盖后基本不发生白腐病，在地膜覆盖后巨峰系烂穗率只有3％～5％，而相同立地条件下不盖地膜的烂果率高达30％以上。在土壤黏重、地势平坦的地方效果更为明显。
据试验，覆盖地膜后，早熟品种平均提前7～8天成熟，中熟品种平均提前4～5天成熟，每1／15公顷均增产5％～10％。因为早春覆盖地膜后提高了地温，根系生长提前而且加快，肥料得到了充分的利用，从而促进了果粒细胞的增多及糖分的提前积累，提高了单穗重并促进了早熟。特别对早熟品种，提前7～8大成熟可增加20％～30％的收入，经济效益很高。实行地膜覆盖的方法是：一般年份比常规露地栽培葡萄提前3～4天出土，上架后及时覆盖地膜。在年前施足基肥的基础上，出土前按标准施足化肥，浇水后扒土上架，喷5波美度石硫合剂。覆膜前顺葡萄行起垄，垄高10厘米，宽1．4米，垄中间高，两旁低，用铁耙耥平，单侧覆盖80厘米宽的地膜（垄中间对严）。盖膜前喷乙草胺等芽前除草剂。土壤黏重者还要在垄面上撒一层细沙，防止板结。
