用脱氧剂贮藏葡萄

将巨峰葡萄装入K0P（聚乙烯中加入偏氯乙烯和聚丙烯制成的）薄膜大的袋中，上下插入旧报纸，装入12～13公斤巨峰葡萄，冷却到5℃，然后装入一袋脱氧剂，将袋口拆叠起来并密封，由于K0P的透气性能非常低，从而使袋里氧为1％左右，二氧化碳为30％左右，在高浓度二氧化碳条件下贮藏葡萄，可以防止脱粒，并可抑制肉毒杆菌等腐败菌的繁殖。在日本多用此法贮藏。