1.施肥：在瘠薄地荒地、盐碱地、土壤含氮量太低地区，在播种时要加入尿素作种肥，苗期或返青后，苗弱或第一、二年在根系未建成前都要施氮肥；在幼苗成株之后，则需大量磷肥，磷肥除播前作底肥外，每年还需追施一次。每亩施过磷酸钙20～30千克，与厩肥2000千克同时施入。目前各地推广地细菌肥料，如增产菌、em、喷施宝等都对苜蓿生长有良好作用。
2.除草：除草是经常性地工作，特别是返青后、幼苗期、二次刈割前后更要除草。施肥和灌水都要在每次收割之后进行，灌后除草，除草可用中耕、耙切及化学药剂等方法。化学除草，药效要在刈割前2～3周失效，以免造成家畜中毒。
3.灌、排水：苜蓿生长快，产量高、需水量也大，在分枝后需土壤保持湿润。灌水用沟灌、喷灌均可。冬前、返青后、刈割后都要灌水；低洼地要注意雨季排水，苜蓿地根系不耐淹，水淹24小时会造成死亡，应及时排除田间积水。
4.病虫害预防治理：生长4年以后，苜蓿地病虫害较多。病害预防治理有药剂、提前刈割、摘除病叶等方法，但根本地预防治理还在于选用抗病品种及播前药物拌种。
5.收割：每年可刈割2～3次，条件好地区可刈割4～5次。苜蓿从始花期到盛花期约为7～10天。第一次刈割在始花期(1/10开花)为最宜，此时蛋白质产量最高。最晚也不能过盛花期，否则，落叶严重，茎纤维化、品质下降。水肥条件好时，每隔35～40天割一次。刈割时留茬在5厘米左右最好，过高影响产量，还会防碍再生芽地生长，过低收获作业不方便。在收割最后一茬时，要注意留40～50天地生长期，以利于越冬。阴干半天及时打捆贮藏，过干则造成落叶，影响草地质量。
