一、把鳞茎挑选关。应选用个头大、球紧实、肩宽的扁圆形球，茎盘肥厚而宽阔的长椭圆形的鳞茎，其球内孕育的花梃多。
二、把水培时期关。可根据预测花期和室内温度确定水养时期。计划在元旦开花的，可提前30天左右开始水养，即12月初。鳞茎上盆后，白天放到阳光下暴晒，夜晚倒尽盆水，放到温暖的室内(12～15℃)，促使花梃抽生。如果希望春节开花的，室内温度12℃时，要提前40～50天开始水养；室温在15℃左右时，要提前30～35天开始水养。在预期开花日期的1周前，当已有花朵开放时，应把花盆移到室温10～12℃的环境中，或者用冷水换水，使花朵开放速度变慢。当在预计的开花日期1周前，花梃苞膜还没有破裂，可移放在18～20℃的环境中，并换用较温和的水，促使生长加快，保证如期开花。水仙在开花期，温度要控制在10～12℃，使开花速度变慢，延长观赏时间。
三、把鳞茎处理关。水养前，先把水仙花鳞茎的棕色鳞皮剥除，要剥到露出象牙色的鳞片。对大鳞茎，应在上部用刀行十字口纵切，其深度以不伤及花芽(约为鳞茎高的1/3)，切后把鳞茎放入清水中，浸水1天取出，洗去伤口粘液，待水培。
四、把水培管护关。水养时，把处理好的鳞茎直立摆放于盆内卵石中，然后倒入清水，盆水以淹没鳞茎底盘为宜(茎球的1/3着水)，白天放到充足的阳光下照晒，傍晚把盆水倒尽。为了促使花大、花期长，叶片健壮，当新叶长出后，可经常进行叶面喷肥。分别选用300倍的复合型磷酸二氢钾、禾欣液肥500倍、双效微肥600倍、氨基酸微肥300倍。
